Emhætter uden aftræk, også kaldet recirkulerende emhætter, er fantastiske, fordi de fjerner madlavningslugte. Mange mener dog, at disse enheder ikke er lige så effektive som traditionelle emhætter. Der er ingen tvivl om, at emhætter uden aftræk er mere støjsvage end traditionelle køkkenemhætter. Men fungerer de bedre? I denne artikel ser vi på fordele og ulemper ved emhætter uden aftræk og afgør, om de gør en forskel.  

Emhætter uden aftræk: Du kan installere dem næsten overalt

"Uden aftræk" betyder, at disse emhætter ikke kræver ventilationskanaler. De behøver derfor ikke at blive installeret et sted, hvor der allerede findes en kanal. I stedet fungerer de ved recirkulation: Først renser de den luft, de suger ind, og derefter leder de luften tilbage i rummet. Kulstoffet og trækullet i filteret er særdeles effektive til at fjerne lugte, kræftfremkaldende kemikalier og røgpartikler fra luften, så den kan recirkuleres tilbage gennem køkkenet.  

Funktioner ved emhætter uden aftræk

Det primære formål med en emhætte uden aftræk er at give en effektiv måde at ventilere køkkenet på uden at installere et separat ventilationssystem.

Denne type emhætte suger luft ind ved hjælp af en ventilator eller blæser. Derefter filtrerer den lugte og partikler fra den mad, der tilberedes på komfuret. Til sidst leder den den filtrerede luft ud igen. Denne proces hjælper med at holde køkkenet rent og fri for uønskede lugte. Den reducerer også energiforbruget, især om vinteren.  

Effektivitet: Mange mener, at systemer med emhætter uden aftræk ikke fungerer godt. De tror, at de blot er spild af penge. Der er dog flere grunde til, at emhætter uden aftræk kan være mere effektive end traditionelle emhætter:  

• Kulfilteret: Kulfiltre bruges i mange emhætter uden aftræk. Disse filtre indeholder granulat af aktivt kul, som opfanger lugte og andre forurenende stoffer og dermed forbedrer luftkvaliteten i hele hjemmet - ikke kun i køkkenet.  
  
• Recirkulering af luft: De fleste emhætter uden aftræk recirkulerer den luft, de suger ind. Det gør det muligt for luften at passere gennem filteret flere gange, før den ledes tilbage i køkkenet. Traditionelle emhætter udsuger kun luften én gang. 
  
• Støjsvag drift: Da emhætter uden aftræk ikke behøver at være tilsluttet et ventilationssystem, arbejder de ved lavere hastigheder. Det gør dem meget mere støjsvage end traditionelle emhætteløsninger. 
• Energibesparelser: Da emhætter uden aftræk ikke behøver at være tilsluttet et eksternt ventilationssystem, bruger de ikke lige så meget energi som traditionelle emhætter. 

Emhætter uden aftræk har mange fordele

Emhætter uden aftræk tilsluttes ikke en ekstern udsugning eller ventilationskanal. Derfor kan du installere dem uden eksisterende ventilation. Det giver flere muligheder for, hvor du kan installere emhætten uden aftræk, og du kan spare penge på installationsomkostningerne.

Traditionelle emhætter kræver typisk en forbindelse til det fri. Da det kræver ekstra udstyr, bruger det mere strøm. Det optager også mere plads, fordi emhætten skal placeres tæt på det område, hvor luften skal ledes ud. 

Traditionelle emhætter larmer ofte meget, når de er i drift. Det er dog ikke altid et problem. Hvis du for eksempel bor i en lille lejlighed alene, har du måske ikke noget imod lyden. Hvis du vil undgå for meget støj, bør du i stedet overveje at installere en emhætte uden aftræk.

Traditionelle emhætter er ikke nødvendigvis designet til kolde vejrforhold. Når temperaturen falder til under frysepunktet, kan disse enheder lade varm luft slippe ud af køkkenet gennem ventilationskanalerne. Emhætter uden aftræk har ikke dette problem. 

Installation af emhætte uden aftræk

Hvis du vil installere en emhætte uden aftræk, bør du vælge en, der passer til det sted, hvor du planlægger at placere den. Hvis du for eksempel bor i en lejlighedsbygning, ønsker du sandsynligvis ikke at installere en emhætte med aftræk, da den ville optage værdifuld plads. Du kan i stedet installere en emhætte uden aftræk. Emhætter uden aftræk er også uafhængige af ventilationskanaler, hvilket betyder, at de ikke behøver at blive installeret tæt på en ydervæg (væghængt) eller et eksisterende ventilationssystem. Derfor kan du få den installeret næsten hvor som helst, hvor der er plads, så længe den er i eller tæt på køkkenet.  

Se denne artikel: Installationsguide til emhætter for hjemmekokke

Den størrelse emhætte uden aftræk, du har brug for

Størrelsen på din emhætte uden aftræk afhænger i høj grad af størrelsen på dit gasblus, køkkenets størrelse, antallet af apparater, du har, og hvor meget eksisterende ventilation der er i rummet. Du kan også købe en kraftigere model, hvis du laver mad til mange mennesker. Det er en god idé at måle køkkenets areal, så du ved, hvor meget luft din emhætte uden aftræk skal filtrere. Mål køkkenets højde, længde og bredde for at beregne rumfanget. På den måde har du alle de oplysninger, du skal bruge, når du kontakter en forhandler for at finde ud af, hvilken størrelse enhed du har brug for. 

Pris på emhætte uden aftræk

Afhængigt af hvilke funktioner du ønsker, kan en emhætte uden aftræk koste fra et par hundrede dollars til flere tusinde dollars for specialfremstillede emhætter. Du kan få en grundmodel for under 500 dollars. Disse modeller leveres med alt, hvad du har brug for, herunder filtre, ventilatorer, motorer og endda fjernbetjeninger. Hvis du ønsker et mere individuelt udtryk, kan du dog bruge flere penge. Specialfremstillede emhætter starter ved omkring 1.000 dollars og kan koste helt op til flere tusinde dollars. Disse enheder har ofte særlige designs, f.eks. LED-belysning, indbyggede sikkerhedsfunktioner og specialtilpassede overflader.  

Effektive i storkøkkener

Faktisk har mange storkøkkener allerede installeret emhætter uden aftræk. Denne type emhætte er især nyttig i mindre restauranter og hoteller. De reducerer også sygdomsrisikoen, fordi de fjerner skadelige bakterier fra luften. De sikrer desuden, at medarbejderne ikke udsættes for farlige kemikalier under arbejdet i køkkenet, selv om de ikke er lige så effektive som traditionelle modeller. Travle storkøkkener vil derfor sandsynligvis have større fordel af en emhætte med aftræk end af modeller uden aftræk på grund af det øgede ventilationsbehov i et aktivt køkken. Emhætter uden aftræk har flere fordele sammenlignet med standardventilationssystemer, herunder lavere installationsomkostninger, mindre støj og forbedret indendørs luftkvalitet.