Med en induktionskogeplade får du bekvemmelighed i køkkenet og bruger bæredygtig energi i stedet for fossile brændstoffer. I modsætning til traditionelle komfurer og ovne er induktionskogeplader nemme at betjene med forskellige effektniveauer, temperaturindstillinger og endda en sikkerhedslåsfunktion. CBBIH3-OW bærbare induktionskogeplade fra CIARRA er en sådan elegant og stilfuld model med ni indbyggede effektniveauer, der hjælper dig med alle former for madlavning. Når du har forstået kogepladens funktioner og brugt den for første gang, er det første, du tænker på, hvordan du holder den ren og blank som ny. 

Din entusiasme for at rengøre kogepladen bør ikke forsvinde efter få måneder, da den kræver korrekt vedligeholdelse for at fungere problemfrit i mange år. Generelt bør du rengøre den dagligt efter brug, og hvis det ikke er muligt, skal du sørge for at gøre det en gang hver 2-3 dag, selv om det kun gælder, hvis du laver mad mindre hyppigt. 

Sådan rengør du din induktionskogeplade 

Nu hvor du er fortrolig med kogepladens funktioner, er det tid til at sætte dig grundigt ind i rengøringsprocessen. Selv hvis du ikke bruger den ofte, skal du sørge for at opbevare den et tørt sted uden ophobning af snavs, så en enkel aftørring med en blød klud er tilstrækkelig, før du begynder at lave mad. Her er trinene, du skal følge efter madlavningen –

1. Brug en blød bomulds- eller mikrofiberklud, der ikke efterlader ridser på grund af friktion. Hvis du ikke har en, kan du bruge en blød rengøringsbørste med børstehår som dem, der bruges til make-up, da de fjerner snavs uden at være hårde ved den polerede krystalglasoverflade. 
2. Hvis kogepladens overflade er dækket af spildt mad eller fastbrændte rester, kan du bruge en mild opvaskemiddelopløsning blandet med vand til at tørre overfladen af. Hvis pletten ikke er genstridig, kan almindeligt varmt sæbevand gøre underværker ved fjernelse af snavs og fedt. 
3. Hvis overfladen er lidt for vanskelig at rengøre, kan du bruge natron og eddike, som kan være effektivt mod genstridige pletter. Brug en blød klud (som nævnt ovenfor) eller køkkenrulle, fugt den med lidt husholdningseddike, og påfør det jævnt på overfladen. Før det tørrer, skal du drysse lidt natron på, sprøjte vand på eller lægge et vådt håndklæde over kogepladen. Lad det virke i en halv til en hel time afhængigt af vejret, og tør derefter forsigtigt snavset af. 
4. Det sidste trin er at tørre den med en mikrofiber- eller bomuldsklud, så kogepladen igen er klar til madlavning. Du kan også bruge en skraber, der er specielt designet til polerede keramiske eller glasoverflader, men undgå slibende materialer som skuresvampe og ståluld. 

Ting, du skal overveje ved rengøring af din kogeplade

Da det kun er glasoverfladen, der bliver varm under madlavningen, skal du vente omkring en halv time på, at den køler ordentligt af, før du rengør den. Derefter kan du begynde rengøringen. Her er tingene, du skal huske –

• Udsæt ikke rengøringen, da pletterne senere kan blive for genstridige til at fjerne. Fjern sirupsagtige, sukkerholdige og klæbrige pletter samt spild så hurtigt som muligt med en svamp eller en fugtig klud. 
• Brug ikke kogegrej, der kan ridse eller beskadige kogepladens overflade. Undgå materialer som støbejern, aluminium og sten. Der bør anvendes induktionsegnede materialer som kulstofstål, stål og rustfrit stål. 
• Rengør pletter og spild dagligt, og brug en egnet køkkenspray eller et mildt rengøringsmiddel til at fjerne fedt. Tør alle våde pletter af, før du polerer med en tør klud. 
• Ved indtørrede eller genstridige pletter kan du få brug for et barberblad eller en skraber - brug det aldrig, medmindre producenten af kogepladen tillader det. Køb dem om muligt direkte fra producenten, og hvis det ikke er muligt, skal du bruge flydende rengøringsmiddel og skrubbe med en svamp i frem- og tilbagegående bevægelser.       
• Undgå rengøringsmidler, der indeholder ammoniak, blegemiddel eller slibende og skurende stoffer. Hvis overfladen har ridser, trænger pletterne længere ind og beskadiger overfladen. 

Derudover bør du også være opmærksom under madlavningen, så hverken meget varm eller kold mad spildes på kogepladen. Selv hvis der sker spild, skal du fjerne det, før du sætter mere kogegrej på kogepladen og lader pletten forårsage yderligere skade på overfladen.