Nosh transportabel ovn 8-i-1 Air Fryer gjorde det endelig muligt at spise ved bordet på under 20 minutter

Hvad er airfrying helt præcist?

Først og fremmest giver airfryeren os mulighed for at tilberede friske madvarer, der smager som den rotisserietilberedte version, men uden al den ekstra olie. Det lyder bestemt som en fordel, men er det virkelig sundt?

En airfryer er grundlæggende en kombination af en frituregryde og en varmluftovn. Airfryeren indeholder en friturekurv, som holder maden svævende og udsat for varme fra alle sider - perfekt til at gøre maden sprød.

I stedet for at blive lagt i varm olie udsættes maden for meget varm, cirkulerende luft - ligesom i en varmluftovn.

Højdepunkter (derfor elsker jeg den)

8 i 1 (Damp, airfry, bag, tør, fermenter, hurtigdamp, dampbagning, damprengøring))

Der findes mange fisk i havet, ligesom der findes mange køkkenapparater på markedet. Men når det handler om at bruge sine hårdt tjente penge på ét apparat, er det nok bedst at vælge et, der kan mere end én ting. (Pladsen på køkkenbordet og i skabene er trods alt værdifuld.)

Tiden med køkkenapparater, der kun kan én ting, er måske forbi, efterhånden som flere mærker udvikler produkter, der tager hensyn til kreative kokke, travle mennesker og dem, der hader at tage opvasken. Bordovne (eller brødristerovne) er praktiske, fordi de kan bage, riste, tilberede måltider og stege. Bonus: Da de er meget mindre end en almindelig køkkenovn, tager de kortere tid at varme op og bruger derfor mindre energi ifølge Energy Star.

The Nosh bærbare 8-i-1-airfryerovn med udvidet højde har flere funktioner og egenskaber at byde på. Efter at have haft en i et par måneder er dette det, folk bedst kunne lide:

Alsidigheden

Det bedste ved Nosh Oven 8-i-1-airfryeren er måske, at dette ene apparat eliminerer behovet for en separat airfryer, miniovn, brødrister og dehydrator.

Den har en bagelfunktion til perfekt ristede bagels, en stegefunktion til tilberedning ved højere temperaturer og en hold-varm-funktion, der giver dig et sted at holde retterne varme, indtil du er klar til at spise.

Størrelsen

Denne airfryerovn leveres med en airfryer-kurv og en bageplade, der begge er store nok til et helt måltid til to personer. Faktisk tilbereder jeg ofte plademåltider til en hel familie.

Folk valgte Nosh-ovnens airfryer med udvidet højde frem for andre, fordi den giver dem mulighed for at lave endnu flere opskrifter. Den er stor nok til en hel steg på op til 2 pund og kan airfrye eller stege op til 4 pund ingredienser, hvilket gør den til et godt valg, hvis du laver mad i større portioner eller forbereder måltider.

Udseendet og displayet

Når det kommer til køkkenapparater, er denne maskine langt mere behagelig at se på end de fleste. Ja, den ekstra højde gør den større, men den elegante rektangulære form og det digitale display gør den til en flot tilføjelse på køkkenbordet, hvis du har pladsen.

Du styrer maskinen med kromdrejeknappen, som drejer let, så du kan vælge den funktion, du vil bruge, og derefter indstille de ønskede specifikke indstillinger. Jeg elsker, at ristefunktionen giver dig mulighed for at vælge ristningsgrad og antal skiver, så du får en mere præcis ristning.

Temperaturstyring

Temperaturen kan indstilles fra 85 til 439 grader Fahrenheit, og du kan justere temperaturen efter den opskrift, du tilbereder.

Dele

Den leveres med bageplade, ovnrist og vandtank i meget høj kvalitet. En bageplade er bageudstyr fremstillet af metal, ofte aluminium. Aluminium er et af de bedste metalvalg til at lede varme, så pladen bliver hurtigt varm. Når pladen varmes op, overfører den varmen til det, du bager.

Det er vigtigt at placere ovnristen korrekt, men det bliver ofte overset, selv om det har stor betydning for et vellykket bagværk. Hvor du placerer ristene i ovnen, kan gøre en stor forskel for, om dine bagte produkter bliver tilberedt jævnt fra top til bund og fra side til side.

De fleste dampkedler fungerer ved at pumpe vand fra en lille vandtank ind i en indbygget kedel, opvarme det til 212 grader Fahrenheit og lede dampen ind i ovnen. Denne overophedede damp er lige så effektiv til at tilberede maden som den cirkulerende varme luft, der får varmluftsfunktionen til at virke, og den er ofte betydeligt hurtigere.

Airfrying versus friturestegning

Når vi ser på forskellen mellem friturestegning og airfrying, er der en klar vinder (her er et hint: det er airfrying!). Den primære forskel mellem airfrying og friturestegning handler om, hvor meget olie der bruges. En frituregryde kræver et par liter olie, mens de fleste airfryere kræver meget lidt eller slet ingen ekstra fedtstof!

At spise for mange friturestegte madvarer er en nem måde at indtage for mange kalorier på. Airfrying reducerer derimod betydeligt den mængde olie, der optages i maden, sammenlignet med friturestegning. Det er en fordel ved at bruge en airfryer, fordi mindre olie generelt betyder færre indtagne kalorier, hvilket kan mindske risikoen for vægtøgning, fedme og mere.

Er airfrying usundt?

Sammenlignet med friturestegning er airfryeren generelt et sundere valg, fordi den giver færre kalorier i det færdige produkt og kan medføre mindre inflammation, hvilket potentielt kan reducere risikoen for kronisk sygdom på længere sigt.

Når airfryeren sammenlignes med ovnen, er svaret mindre klart. De to maskiner fungerer på samme måde, bortset fra at førstnævnte giver dig mulighed for at tilberede maden på kortere tid.

I sidste ende er det den type mad, du spiser og lægger i airfryeren, der afgør, hvad der er sundt. Næringsrige madvarer som frugt, grøntsager, fuldkorn, fed fisk og magert kød er generelt lige så næringsrige i airfryeren som i ovnen.

Airfryeren er dog ikke et "fripas" til at spise ubegrænsede mængder af mere kalorierige madvarer, bare fordi den er sundere end friturestegning. Det er også vigtigt at huske, at den primære fordel ved airfrying frem for friturestegning er mængden af olie, så hvis du begynder at tilsætte store mængder olie til de madvarer, du tilbereder i airfryeren, bliver fordelene måske ikke nær så markante.