Induktionskogepladen er et almindeligt køkkenredskab i moderne hjem. Induktionskogeplader har forskellige funktioner, størrelser og kogezoner. Så hvordan vælger man en induktionskogeplade, og hvilke funktioner skal man tage højde for?

Glasplade

Glaspladen er den centrale komponent i induktionskogepladen og er også den dyreste del af hele induktionskogepladen.

Mikrokrystallinsk panel:

Det er et sort mikrokrystallinsk panel blandet med keramik- og glaspartikler, brændt ved høj temperatur og krystalliseret. Det er kendetegnet ved høj styrke, ingen radioaktiv forurening, en glat overflade og nem rengøring. Denne type panel bruges sjældent til induktionskogeplader. Nogle virksomheder er opkaldt efter deres fremstillingsmetode.

Sort krystalpanel:

Et godt sort krystalpanel har høj tæthed, høj styrke, modstandsdygtighed over for høje temperaturer, slid og ridser, god varmeledningsevne, gulner ikke let, går ikke let i stykker, har en glat og struktureret overflade og er nemt at rengøre. Det er også i øjeblikket det primære materiale til induktionskogeplader.

Spolen

En induktionskogeplade indeholder en kobbertrådsspole under keramikpladen. Den kan omdanne elektrisk energi til energi i en metalgryde, og strømmen, der løber gennem grydens bund, producerer varme. Antallet af spolelag: En dobbeltlags-spole er bedre end en enkeltlags-spole.

Spolen er fremstillet af rent kobber, hvilket giver højere effektivitet og lang levetid.

Varmeafledning

Induktionskogepladens kølekanal: Dobbeltkanals-luftveje, adskillelse af varm og kold luft, skjult turbinekøling osv. Forskellen i luftvejenes ydeevne er ikke særlig stor.

Ventilator: Den primære funktion er at sænke temperaturen inde i induktionskogepladen og forlænge komponenternes levetid. Vælg en induktionskogeplade med en stor ventilator, lav driftsstøj og stor udsugningsluftmængde.

Antal kogezoner og kogepladens størrelse

Grydernes størrelse skal passe til induktionskogepladens størrelse for at opnå maksimal effektivitet. Store kogezoner har normalt en diameter på over 21 cm og er effektive til større gryder og pander.

Du skal kontrollere den størrelse på induktionskogepladen, du har brug for. Hvis kogegrejet er mindre end grydestørrelsen, bliver det ikke registreret, og induktionskogepladen begynder ikke at opvarme gryden.

Driftsspændingen for en induktionskogeplade med én zone er 120V-280V, og den almindelige effekt er 1900W-2200W, hvilket er meget udbredt. Kogezonerne på de fleste kogeplader er definerede og har tydelig vejledning om, hvilken størrelse kogegrej der passer til de enkelte zoner. Vælg en induktionskogeplade med en ekstra stor, fleksibel og lille kogezone, så den passer bedre til forskellige størrelser kogegrej.

Andre ting, du bør overveje

Induktionskogepladens opvarmningsprincip er at bruge vekselstrøm til at generere et magnetfelt gennem spolen. Det genererede magnetfelt tiltrækkes af bunden af jern- eller rustfrit stål-gryden gennem panelet, så der dannes en uendelig hvirvelstrømskreds, som opvarmer maden.

Varmejustering: Induktionskogeplader på markedet har varmejustering i flere trin, og induktionskogeplader med temperatursensor og chip giver mere præcis temperaturstyring.

Sikkerhedsbeskyttelse: Beskyttelse mod lav temperatur, tørkogning, lækstrøm og tilstopning samt vandtæthed.

Effekten: Den højeste effekt er 3000W. Til én person er 1600-1800W tilstrækkeligt, mens en familie på 3-4 personer kan vælge 2100W-2200W.

Dette er de vigtigste funktioner, du bør overveje, når du vælger en induktionskogeplade. Vi håber, at dette kan hjælpe dig med at vælge en passende induktionskogeplade til dit køkken.