Las placas con extractor integrado son una revolución en el diseño de cocinas modernas, ya que ofrecen una solución de cocina elegante, eficiente y fácil de usar. En este artículo, exploraremos el mundo de las placas con extractor integrado, analizando cómo funcionan, sus ventajas y desventajas, las alternativas y los costes.

¿Cómo funcionan las placas con extractor integrado?

Una placa con extractor integrado, también conocida como placa aspirante, es una placa de cocción vitrocerámica, de inducción o de gas con un extractor integrado en el centro. Este innovador electrodoméstico dos en uno funciona como cocina y extractor, eliminando la necesidad de un extractor independiente. La placa cuenta con varios quemadores y un sistema de extracción de alta potencia que aspira el humo y los olores a través de un sistema de filtros. Según el modelo, puede recircular el aire o expulsarlo al exterior mediante un conducto.

¿Cuáles son las ventajas de una placa con extractor integrado?

1. Flexibilidad al cocinar: Las placas con extractor integrado permiten utilizar ollas y sartenes más grandes, ya que el calor se mantiene concentrado en la placa.
2. Distribución uniforme del calor: El calor se distribuye de manera más uniforme, proporcionando una superficie más caliente donde es necesario.
3. Limpieza sencilla: Al no haber un extractor independiente, se acumulan menos restos de comida y la limpieza resulta más fácil.
4. Seguridad: Las placas con extractor integrado reducen el riesgo de golpearse con un extractor o derribarlo.
5. Aspecto moderno: Quedan al ras de la encimera, integrándose perfectamente en el diseño de la cocina.
6. Funcionamiento silencioso: Los modelos de gama media y alta con sistemas de recirculación son considerablemente más silenciosos.

Desventajas de las placas con extractor integrado

1. Mayor coste: Las placas con extractor integrado son más caras que otros tipos de placas.
2. Espacio limitado para los quemadores: La mayoría de los modelos tienen cuatro quemadores y no dejan espacio para un quinto.
3. Requisitos de instalación: Debe instalarlas un instalador de gas cualificado.
4. Requisitos de ventilación: Requieren ventilación hacia el exterior.
5. No son adecuadas para uso en exteriores.

¿Dónde puedo colocar una placa con extractor integrado?

Lo ideal es colocar las placas con extractor integrado en el centro de la cocina para permitir una buena circulación del aire. Se pueden utilizar debajo de ventanas y son ideales para cocinas pequeñas, ya que eliminan la necesidad de un extractor independiente.

¿Por qué son buenas las placas aspirantes para las islas de cocina?

Las placas con extractor integrado son perfectas para las islas de cocina, ya que ofrecen una extracción eficiente sin ocupar un espacio valioso en la encimera. Se pueden instalar debajo de la isla y ventilar por debajo, lo que las convierte en una solución ideal para cocinas concebidas como espacios sociales.

Conclusión:

Las placas con extractor integrado son un electrodoméstico de cocina revolucionario que ofrece una solución de cocina elegante, eficiente y fácil de usar. Aunque presentan algunas desventajas, sus ventajas las convierten en una opción atractiva para el diseño de cocinas modernas. Considera incorporar una placa con extractor integrado a la renovación de tu cocina para disfrutar de una experiencia culinaria elegante, funcional y segura.