Una placa de inducción portátil puede ser extremadamente útil por su comodidad y eficiencia. Si tienes una cocina particularmente pequeña o necesitas cocinar mucho al aire libre, lo mejor es adquirir una placa de inducción portátil. Ocupa muy poco espacio en la encimera y puedes llevarla al exterior para cocinar cuando lo necesites. Entonces, ¿cómo elegir la placa de inducción portátil adecuada y qué deberías tener en cuenta?

Estos son todos los aspectos importantes que debes comprobar antes de comprar tu placa de inducción portátil:

La potencia

Como ocurre con todos los electrodomésticos, la potencia será un criterio decisivo al elegir tu placa de inducción portátil. Esta potencia se expresa en vatios. De hecho, cuanto más potente sea la placa, más rápida y uniforme será la cocción. Por el contrario, una placa de inducción de baja potencia será muy limitante, ya que tardará demasiado en calentarse y será ineficiente. Por supuesto, tendrás que dividir la potencia entre el número de zonas de cocción si tu placa tiene más de una.

El número de zonas de cocción y sus tamaños

Por lo general, existen placas de inducción portátiles con una o dos zonas de cocción. Tener varias zonas puede ser práctico si planeas preparar varios platos simultáneamente. También tendrás que prestar especial atención al tamaño de las zonas de cocción. Cuanto más grande sea la zona, más utensilios de cocina grandes podrás utilizar.

El rango de temperatura

Asegúrate de que tu placa de inducción tenga el rango de temperatura más amplio posible. Con esto me refiero al número de etapas y niveles de temperatura que puede alcanzar la placa. Cuanto mayor sea este número, más precisamente podrás ajustar la temperatura. Incluso es posible seleccionar la temperatura deseada en algunas placas.

El tamaño

Este criterio suele ir de la mano del número de zonas de cocción de la placa de inducción. Por lo tanto, será necesario asegurarse de que tu placa de inducción portátil sea lo más compacta posible para guardarla fácilmente; esto será especialmente importante si tienes poco espacio en casa.

El peso

Por regla general, las placas de inducción portátiles son bastante ligeras. Sin embargo, algunos modelos, como las placas profesionales, pueden ser muy gruesos y pesados. Si planeas mover el aparato con regularidad, tendrás que tener en cuenta este criterio.

Funciones

Aquí hablaremos de todas las funciones integradas en tu placa. En algunos dispositivos, es posible encontrar un temporizador, un modo de calentamiento rápido, un modo para mantener la comida caliente, una pantalla de temperatura e incluso un seguro para niños.

Ergonomía general

Tu aparato debe ser sencillo y fácil de usar. La mayoría de los modelos están equipados con botones sensibles o táctiles. Estos deben responder bien y ser intuitivos. El número de programas y funciones no debería complicar innecesariamente tu placa de inducción.

Seguridad

Una placa puede seguir siendo potencialmente peligrosa si se utiliza o manipula de forma incorrecta, por lo que es preferible contar con ciertas garantías de seguridad. Me refiero especialmente al seguro para niños, que bloqueará los botones de la placa y evitará cualquier encendido involuntario. También está la protección contra el sobrecalentamiento, que apagará automáticamente la placa si alcanza una temperatura excesivamente alta. Por último, el sistema de seguridad contra desbordamientos cortará la alimentación en cuanto la sartén empiece a desbordarse.

La marca

Te recomiendo encarecidamente elegir una placa de inducción de una marca conocida y reconocida por su fiabilidad. Esto será aún más importante si planeas utilizarla con regularidad. Al elegir una marca conocida, tendrás muchas más garantías en cuanto a la fiabilidad de la placa de inducción. Además, te resultará mucho más fácil encontrar información sobre el modelo. Muchas marcas también suelen ofrecer una garantía, lo cual es importante, y deberías adquirir una placa portátil con una garantía mínima de un año. 

Precio

Personalmente, desaconsejo encarecidamente optar por un aparato de precio muy bajo. Estas placas son muy poco fiables, tardan demasiado en calentarse y distribuyen muy mal el calor. Aunque el precio inicial pueda resultar atractivo, pronto lamentarás la inversión.

Tiene más sentido gastar unas decenas de dólares más en una placa más eficiente que durará muchos años. Además, los precios eran mucho más ventajosos en Internet que en las tiendas físicas. Y, además, tendrás una amplia variedad de modelos para elegir. En las tiendas físicas, los precios suelen ser mucho más altos, especialmente durante determinadas épocas del año, como la vuelta al colegio o las fiestas de fin de año.

Reflexiones finales

Esperamos que este artículo haya respondido a tus preguntas sobre las placas de inducción portátiles. Si estás buscando comprar una placa de inducción portátil, consulta la gama de placas de inducción de alta calidad disponibles en Ciarra Appliance. Ofrecemos placas de inducción portátiles de calidad y alta eficiencia energética con 2 años de garantía, además de varios electrodomésticos de cocina.