También conocida como placa o cocina de inducción, la placa de inducción es un aparato de cocción eficiente cuyos ajustes de calor pueden modificarse al instante para aumentar rápidamente la temperatura. En lugar de depender de la conducción térmica, la convección o la radiación, aquí la cocción se realiza utilizando una gran potencia y solo requiere unos minutos. La corriente alterna que atraviesa la bobina de alambre de cobre situada bajo la superficie de la placa crea una oscilación de energía magnética que induce corriente eléctrica de forma inalámbrica y contribuye al calentamiento por resistencia. 

La placa de inducción de 16 amperios de CIARRA emplea la misma técnica para ofrecerte la mejor experiencia de cocina por inducción, con opciones prácticas como el control táctil y la función de temporizador. Aunque técnicamente pueda parecer compleja, en realidad utilizar la placa de cocina de sobremesa es bastante fácil. 

Solo tienes que encender la unidad, colocar el recipiente o la sartén (compatible con inducción) sobre el círculo de la placa y localizar el botón de encendido del aparato. Enciéndelo y selecciona las funciones, o utiliza los sensores + y – para ajustar el calor. Una vez terminada la cocción, vuelve a pulsar el botón de encendido de la placa y apaga la unidad. 

Al utilizar las placas de inducción, debes seguir algunas reglas básicas para evitar cualquier peligro. 

• Una vez que hayas encendido el interruptor de la placa, no la dejes sin supervisión. 
• Cuando el aparato no esté en uso, debes colocar la zona de cocción en «apagado» o en la marca de cero. 
• Está terminantemente prohibido utilizarla como superficie de almacenamiento o para cualquier otra actividad que no sea cocinar.
• Asegúrate de que no haya materiales ni líquidos inflamables sobre la placa o cerca de ella. 
• Evita derramar sustancias químicas corrosivas y materiales o líquidos conductores sobre la superficie de la placa, especialmente justo encima de las bobinas.
• La conexión eléctrica es estable y segura frente a cortocircuitos y otros problemas eléctricos.
• Comprueba siempre la descripción del producto o la parte inferior del recipiente para verificar si es compatible con una placa de inducción. Los materiales incompatibles pueden dañar la placa y el recipiente, e incluso provocar accidentes graves
• El recipiente que coloques sobre la placa debe ser lo suficientemente estable como para no volcarse y provocar un accidente. 
• Evita raspar la superficie de la placa con materiales ásperos o corrosivos

Características básicas para usar la placa de inducción CIARRA 

Como marca líder en el mercado de las placas de inducción, CIARRA se ha distinguido por sus nueve niveles de potencia, desde 300 vatios hasta 2000 vatios, y sus ocho ajustes de temperatura, que van de 60 grados Celsius a 240 grados Celsius. Al utilizarla, debes tener en cuenta las siguientes características –

• Recipientes adecuados

La placa de inducción es compatible con cuencos y ollas de 12 a 28 cm, sin superar esta medida. Gracias a su EMC integrado, puedes disfrutar de un funcionamiento fluido y sin interferencias.  

• Llévala por toda la cocina 

Con unas dimensiones portátiles de 365 mm de largo, 290 mm de ancho y 45 mm de alto, la placa de inducción CIARRA presenta un diseño delgado y una superficie de vitrocerámica de aspecto brillante. Tiene un tamaño compacto, por lo que puedes guardarla fácilmente en el armario de la cocina o en un compartimento cuando no la uses.  

• Control con sensor 

Controlada de forma independiente por 2 sistemas, la placa de inducción CIARRA cuenta con un panel táctil sensible y ligero. Según el tipo de alimento que estés cocinando, ajusta la temperatura hasta 240 grados en las dos zonas de calentamiento. Evita desperdiciar energía configurando un temporizador digital de un máximo de tres horas, que apaga la placa inmediatamente después de que el proceso de cocción haya finalizado correctamente.   

• Usa la cocción inteligente 

Al apagar automáticamente el calentamiento treinta segundos después de levantar el recipiente, se garantiza la eficiencia energética. Activa el bloqueo infantil para mantenerla segura para los más pequeños de la casa. Recuerda que el proceso de cocción se interrumpirá en cuanto retires el recipiente de la placa.  

Usar esta placa de inducción portátil multifuncional es muy fácil gracias a su mecanismo de encendido y apagado con interruptor acústico. Cuenta con un bloqueo de seguridad para evitar operaciones incorrectas, y el control táctil funciona de manera eficiente con un temporizador ajustable entre 0 y 99 minutos.