Les fuites de gaz sont l’un des dangers cachés les plus graves dans une cuisine. Elles peuvent provoquer des incendies, des explosions ou une intoxication au monoxyde de carbone, mettant sérieusement en danger les biens et la sécurité des personnes. C’est pourquoi de plus en plus de propriétaires abandonnent les cuisinières à gaz traditionnelles au profit d’une solution de cuisson plus sûre et plus avancée : la plaque à induction.

Parmi les différentes dimensions disponibles, la plaque à induction de 60 cm est devenue l’un des choix les plus populaires. Mais toutes les plaques à induction de 60 cm ne se valent pas. Des modèles avec extracteurs intégrés aux zones de cuisson flexibles, en passant par les installations portables et les fonctions de sécurité avancées, ce guide vous aidera à découvrir toutes les options et à choisir celle qui correspond le mieux à votre mode de vie.

Une plaque à induction de 60 cm est l’une des dimensions les plus populaires dans les cuisines modernes, offrant un équilibre parfait entre design compact et puissance de cuisson. Mais toutes les plaques à induction de 60 cm ne se valent pas : certaines sont équipées d’extracteurs intégrés, certaines disposent de zones de cuisson flexibles, tandis que d’autres sont portables ou fixes.

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Type de plaque à induction de 60 cm

Par type d’installation

Plaque à induction encastrable

Conçues pour être installées de façon permanente dans le plan de travail de la cuisine, les plaques à induction encastrables offrent un aspect élégant et homogène. Elles sont idéales pour les cuisines modernes à l’esthétique minimaliste.

• Avantages : Élégante, stable, sûre et peu encombrante
• Inconvénients : Nécessite une installation professionnelle, non portable

Plaque à induction portable à brancher

Ce type de plaque s’installe dans une découpe, mais peut être retiré ou transporté si nécessaire - idéal pour les locataires ou les personnes qui déménagent souvent.

• Avantages : Utilisation flexible, installation facile
• Inconvénients : Aspect moins intégré

Par caractéristiques fonctionnelles principales

1. Plaque à induction avec extracteur intégré

Combinant cuisson et ventilation en un seul appareil, ces plaques sont parfaites pour les cuisines ouvertes ou les espaces sans hotte aspirante suspendue.

• Avantages : Gain de place, élimination efficace de la fumée et des odeurs
• Exemple : système de purification de l’air One with Plasma⁺ de CIARRA
  

2. Plaque à induction avec zone flexible

Les modèles avec zone flexible permettent de regrouper deux zones de cuisson en une zone plus grande. Idéals pour les grandes poêles, les plaques de cuisson ou les récipients rectangulaires.

• Avantages : s'adapte aux différentes tailles de récipients, maximise la flexibilité
• Très répandue sur : les tables de cuisson haut de gamme et multizones

3. Fonction booster pour un chauffage rapide

De nombreuses plaques modernes disposent d'un mode « booster » qui délivre une puissance maximale pour faire bouillir rapidement.

• Avantages : gagne du temps, idéal pour les cuisiniers très occupés
• Caractéristique courante : sur les plaques à 3, 4 et 5 zones

Selon le nombre de zones de cuisson

1. Plaque à induction à 3 zones

Compacte et efficace, une plaque à 3 zones convient parfaitement aux petites cuisines ou à la cuisine quotidienne sans encombrer l'espace.

Idéale pour : les petites familles, les appartements

2. Plaque à induction à 4 zones

La configuration standard de la plupart des foyers, les 4 zones offrent la flexibilité nécessaire pour cuisiner plusieurs plats à la fois.

Idéale pour : les foyers de taille moyenne

3. Plaque à induction à 5 zones

Conçues pour les cuisiniers amateurs passionnés ou les familles nombreuses, ces plaques offrent une flexibilité de cuisson maximale.

Idéale pour : les familles nombreuses, la cuisine gastronomique ou les cuisines ouvertes

Pourquoi choisir une plaque à induction de 60 cm ?

1. Parfaite pour les cuisines de taille moyenne

Une plaque à induction de 60 cm comporte généralement 3 à 4 zones de cuisson, ce qui la rend idéale pour les couples ou les familles. Elle offre un espace de cuisson suffisant sans surcharger l'agencement de la cuisine et s'adapte aux découpes standard pour une installation facile.

2. Une cuisson rapide et efficace

La technologie à induction utilise l'énergie électromagnétique pour chauffer directement les casseroles et les poêles. Cela signifie :

• Une montée en température plus rapide
• Un contrôle plus précis de la température
• Moins d'énergie gaspillée par rapport aux plaques à gaz ou vitrocéramiques

3. La sécurité avant tout

L'un des principaux avantages des plaques à induction réside dans leurs fonctions de sécurité :

La détection des récipients garantit que la plaque ne chauffe que lorsqu'un récipient compatible est présent.

Les indicateurs de chaleur résiduelle vous avertissent si une zone est encore chaude.

Les fonctions d'arrêt automatique et de verrouillage enfant offrent une tranquillité d'esprit supplémentaire.

4. Facile à nettoyer

Comme la surface elle-même ne chauffe pas autant que les plaques de cuisson traditionnelles, les aliments sont moins susceptibles d'y brûler. La plupart des éclaboussures peuvent être essuyées avec un chiffon humide, ce qui rend l'entretien rapide et simple.

La plaque à induction de 60 cm de CIARRA

Que vous rénoviez votre cuisine ou en planifiiez une nouvelle, CIARRA propose une gamme complète de plaques à induction de 60 cm adaptées à tous les styles de cuisine et à tous les espaces.

Voici un aperçu des principaux modèles de 60 cm de CIARRA :

1. CBBIH3BF-OW - Plaque à induction de 59 cm

Encastable | 3 zones | Boost + FlexZone | Commandes haut de gamme

Parfaite pour les familles qui ont besoin de flexibilité et de puissance.

Cette plaque élégante encastrable dispose de 3 puissantes zones de cuisson, dont une zone Flex sur le côté gauche, qui permet de combiner deux foyers pour les longues poêles ou les planchas. Avec 9 niveaux de puissance, une fonction Boost et des commandes tactiles coulissantes, elle offre précision et rapidité, de la cuisson à feu doux des soupes à la saisie des steaks.

Caractéristiques principales :

• 3 zones de cuisson avec 9 niveaux et fonction Boost

• Zone Flex pour les ustensiles de cuisson plus grands

• Commandes tactiles coulissantes pour une précision au bout des doigts

• Verrouillage enfant et indicateur de chaleur résiduelle

• Puissance totale: 6500W

• Dimensions: 590×520mm

• Modèle : CBBIH3BF-OW

Idéale pour : Les cuisiniers amateurs qui utilisent des poêles de différentes tailles et souhaitent de la flexibilité sans sacrifier la puissance.

2. CBBIH3B-OW- Plaque à induction de 59 cm

Encastable | 3 zones | Boost | Sans zone Flex

Une solution simple mais puissante pour cuisiner au quotidien.

Ce modèle dispose également de 3 puissantes zones de cuisson, mais sans FlexZone. C’est un excellent choix pour les utilisateurs qui recherchent une puissance et des fonctionnalités simples. Il comprend une fonction de maintien au chaud, 9 niveaux de puissance et des commandes tactiles sensibles pour une utilisation fluide.

Caractéristiques principales :

• 3 zones de cuisson avec fonction Boost sur les zones principales

• Commandes tactiles + minuterie de 99 minutes

• Mode maintien au chaud

• Verrouillage de sécurité enfant

• Puissance totale: 6200W

• Dimensions: 590×520mm

• Modèle : CBBIH3B-OW

Idéale pour : Les utilisateurs qui recherchent des performances solides avec une commande simple.

3. CBTIH2- Plaque à induction portable

Portable | 2 zones | À brancher | Compacte et légère

Compacte, adaptée aux déplacements et économe en énergie.

Si vous avez besoin de flexibilité quant à l'emplacement ou ne souhaitez pas une installation fixe, cette plaque à induction double portable et enfichable est idéale. Elle dispose de 2 zones contrôlées indépendamment, de 9 niveaux de puissance, de 10 réglages de température et d'un boîtier fin, parfait pour les petites cuisines, les chambres universitaires ou les camping-cars.

Caractéristiques principales :

• 2 zones de cuisson, jusqu'à 2000W chacune

• Commandes tactiles avec minuteur (jusqu'à 99 min)

• Plage de température : 60°C–240°C

• Verrouillage enfant + détection automatique de la casserole

• Puissance totale: 3500W

• Dimensions : 605×370×45mm

• Modèle : CBTIH2

Idéal pour : Les petits espaces, les locataires, les étudiants ou les besoins de cuisson nomade.

4. CBBEH594BBF-OW (CIARRA ONE)

Encastable | 4 zones | FlexZone + hotte aspirante | Purification de l'air Plasma⁺

La solution 2-en-1 ultime : plaque de cuisson et hotte aspirante dans un design compact.

Cette plaque haut de gamme de 60 cm comprend 4 zones de cuisson puissantes, une zone flexible et une hotte aspirante descendante intégrée dotée de la technologie de purification Plasma⁺. Elle élimine la fumée, les odeurs et même les bactéries directement à la source - idéale pour les cuisines modernes ouvertes.

Caractéristiques principales :

• 4 zones avec FlexZone et Booster jusqu'à 7000W

• Hotte aspirante intégrée avec un débit d'air allant jusqu'à 484m³/h

• Système Plasma⁺ : élimine les odeurs, les bactéries et les germes

• Fonctionnement silencieux : seulement 60db

• Verre vitrocéramique noir sans cadre

• Dimensions : 590×520×245mm

• Modèle : CBBEH594BBF-OW

Idéal pour : Les utilisateurs soucieux du design qui souhaitent une cuisine ultra-moderne avec une ventilation intégrée.

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Comparaison en un coup d'œil

Dernières réflexions

Une plaque à induction de 60 cm offre un excellent équilibre entre praticité, efficacité et style. Que vous prépariez des repas simples en semaine ou receviez pour un dîner, elle offre des performances fiables et des fonctionnalités modernes qui rendent la cuisine quotidienne agréable.

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