Si vous avez déjà utilisé une plaque à induction, vous comprendrez à quel point il est simple de choisir le mode et la durée de cuisson. Cependant, les appareils de cuisson plus anciens et conventionnels ont souvent une conception compliquée, avec de longs fils qui s’emmêlent, trop de boutons manuels, des anneaux de brûleur apparents, etc. Même en matière de sécurité, de nombreuses plaques de cuisson disponibles sur le marché ont tendance à faire des compromis, probablement en pensant que les adultes qui les utilisent ne risquent aucun accident. Qu’il s’agisse d’ajuster le processus de chauffe ou d’ajouter un verrouillage de sécurité, certaines fonctionnalités peuvent être souhaitables sur les plaques à induction nouvelle génération, et CIARRA veille à ce que votre processus de cuisson ne soit jamais entravé.    

 

Fonctionnalités de commande tactile à rechercher

CIARRA veille à ce que, comme avec les smartphones modernes à écran tactile, vous profitiez de la même facilité d’utilisation pendant la cuisson. Ainsi, les tables de cuisson économes en énergie et puissantes sont équipées d’un panneau de commande tactile pour plus de confort -

• Commande tactile avec capteur

Pour les plaques à induction à une ou deux zones de cuisson, vous pouvez choisir une température comprise entre 60 et 240 degrés Celsius. La surface en verre noir détecte immédiatement le contact et règle la température en conséquence.   

• Minuteur numérique

Selon l’aliment que vous cuisinez, il n’est pas nécessaire de rester des heures devant la plaque, car la fonction de minuterie à écran tactile vous permet de régler une durée allant jusqu’à 3 heures, au terme de laquelle la cuisson est terminée et la plaque arrête automatiquement la zone de cuisson. Les plaques à trois et quatre zones vous permettent également de régler le minuteur jusqu’à 99 minutes et veillent à ce que les zones de cuisson s’éteignent une fois le temps écoulé.  

• 9 niveaux de puissance

L’appareil de cuisson CIARRA ne comporte aucun bouton manuel pour vérifier la température et choisir le mode de cuisson, comme mijoter, faire bouillir, cuire lentement, braiser, etc. Lorsque vous choisissez le niveau, le capteur numérique vous permet également de contrôler le niveau de chauffe des plaques à trois et quatre zones de cuisson.    

• Commande tactile coulissante

Les modèles de plaques CIARRA CBBIH3B-OW et CBBIH3BF-OW, dotés de trois zones de cuisson, ainsi que les plaques à quatre zones de cuisson, sont équipés d’une commande tactile coulissante efficace qui vous permet d’ajuster la puissance en faisant simplement glisser votre doigt vers la droite ou vers la gauche selon vos besoins. Il n’est pas nécessaire d’appuyer sur un bouton, car le capteur intelligent détecte tout mouvement lorsque vous choisissez la température de 0 à 9.

• Fonction pause

Si vous devez vous occuper d’une autre tâche pendant la cuisson sur la plaque à induction, il vous suffit de toucher le bouton pause pour interrompre immédiatement la cuisson et éviter tout risque en cas de contact, jusqu’à la désactivation de la fonction pause. Vous pouvez restaurer les réglages en appuyant simplement à nouveau sur le bouton, et la cuisson reprendra.

• Fonction Boost

Vous n’avez pas besoin de toucher les boutons à plusieurs reprises pour augmenter ou diminuer la température, car les appareils de cuisson avancés de CIARRA sont dotés de la fonction Boost, qui permet d’atteindre instantanément le niveau de température maximal. Les plaques CBBIH3B et CBBIH3BF à trois zones de cuisson peuvent atteindre une puissance maximale de 2400 W, 2000 W et 3000 W, contre 2000 W, 1600 W et 2600 W respectivement, pour les foyers avant gauche, arrière et avant droit. De même, les plaques à quatre zones de cuisson peuvent atteindre respectivement 2400 W, 2000 W, 2000 W    et 2400 W, contre 2000 W, 1600 W, 1600 W et 2000 W pour les foyers avant et arrière gauches et avant et arrière droits.

• Zone(s) Flex

La plaque à induction encastrable CBBIH3BF à trois zones de cuisson et la plaque CBBIH4BF-OW à quatre zones de cuisson disposent d’une zone Flex, combinant respectivement 3 et 4 zones. Le modèle CBBIH4BFF-OW à quatre zones de cuisson possède deux zones Flex, chacune créée en combinant deux zones. Les zones peuvent détecter automatiquement tout mouvement des récipients grâce au capteur de mouvement.

La commande tactile du mécanisme de verrouillage enfant permet de désactiver les fonctions de la plaque lorsque vous la laissez sans surveillance en présence d’enfants ou d’animaux domestiques. De plus, l’indicateur de chaleur résiduelle sur le panneau tactile vous avertit lorsque la surface de la plaque est encore chaude, même après l’arrêt de la cuisson.