La cappa aspirante è un elettrodomestico essenziale in cucina. Mentre prepari un pasto delizioso, genera anche molti fumi di cottura. Se non risolvi il problema dei fumi oleosi, una volta terminato il pasto, i tuoi vestiti e i tuoi capelli saranno impregnati dello stesso odore di fumo e ci vorrà molto tempo prima che svanisca. Ancora più importante, i fumi rendono più difficile pulire la cucina e compromettono seriamente la salute!

La cucina può rappresentare la qualità della vita, e una cappa aspirante facile da usare è essenziale. Sul mercato esistono molti tipi di cappe aspiranti: cappe inclinate, cappe a parete, cappe integrate e cappe downdraft; quale scegliere?

Obiettivamente parlando, nulla è perfetto. Ogni tipo di cappa aspirante presenta vantaggi e svantaggi. In una certa misura, devi accettarne i difetti e trovare la cappa aspirante che soddisfi maggiormente le tue esigenze in cucina.

Estetica

L'estetica è spesso il primo aspetto che molte persone considerano quando scelgono una cappa aspirante. Una cappa dal design elegante può valorizzare lo stile dell'arredamento della cucina e aumentare il desiderio di cucinare.

Cappa inclinata

Nella maggior parte delle cappe inclinate, il pannello centrale anteriore è realizzato in vetro temperato nero, dall'aspetto più moderno, ma i lati esposti non sono molto gradevoli alla vista, aumentano il lavoro di pulizia e rendono l'intera struttura leggermente pesante.

Cappa integrata & cappa downdraft

Questi due tipi di cappe aspiranti sono entrambi nascosti nel mobile e lasciano esposti solo il pannello di controllo e l'area di aspirazione, quindi presentano una forma eccellente e un aspetto elegante. Durante l'installazione, è necessario prestare attenzione alla misurazione delle dimensioni, affinché la cappa aspirante e il mobile si abbinino perfettamente e il risultato sia più armonioso.

Efficienza di aspirazione dei fumi:

L'efficienza di aspirazione dei fumi è la funzione principale della cappa aspirante; è anche l'aspetto che preoccupa e divide maggiormente molte persone. Molti prestano attenzione alla portata d'aria di scarico e al livello di pressione statica. In condizioni ideali, l'efficienza di aspirazione dei fumi della cappa dipende principalmente dalla portata d'aria massima e dalla posizione dell'imbocco a pressione negativa. Tra questi tipi di cappe, l'imbocco di aspirazione dei fumi della cappa downdraft è il più vicino alla zona dei fornelli. E più è vicino ai fornelli, migliore sarà l'efficienza di aspirazione dei fumi.

In teoria, quindi, la cappa downdraft offre le migliori prestazioni in termini di aspirazione dei fumi, ma non è sempre così; dipende anche dall'altezza di installazione della cappa e dalla sua potenza di aspirazione. Inoltre, i fumi caldi e oleosi generati durante la cottura si diffondono verso l'alto e tutt'intorno: il modo migliore è aspirarli dall'alto e dai lati, rendendo più facile pulire le macchie d'olio.

Livello di rumore:

Non è possibile evitare il problema del rumore della cappa aspirante. Oltre alla qualità e al design della cappa stessa, maggiore è la potenza di aspirazione, più sarà rumorosa

In termini di esperienza, è difficile dire quale tipo di cappa aspirante sia il più silenzioso. Se sei particolarmente sensibile al rumore, è meglio recarsi in un negozio per provarla.

Difficoltà di pulizia:

La cappa aspirante è diversa dagli altri elettrodomestici: deve essere pulita regolarmente, altrimenti l'efficienza di aspirazione dei fumi si ridurrà. La pulizia della superficie di queste cappe non presenta grandi differenze. La cosa fondamentale è essere costanti. Dopo aver cucinato, usa salviette detergenti o spugne per la cucina per pulirla. La vera difficoltà nella pulizia della cappa aspirante si trova nelle parti invisibili!

La pulizia della cappa inclinata è piuttosto semplice. Il deflettore della cappa può essere smontato, consentendo di pulire facilmente le macchie sul filtro antigrasso e sulla turbina. Basta scegliere un buon sgrassatore per la cucina.

A causa del design verticale della cappa a parete, è necessario mantenerla pulita e igienica per evitare che le macchie d'olio si accumulino e gocciolino. Dopo ogni cottura, usa salviette detergenti per la cucina per pulire la superficie della cappa e le macchie d'olio sul filtro antigrasso. Se friggi spesso, puoi smontarla ogni 1 o 2 mesi per una pulizia regolare; anche la manutenzione è molto semplice.

Per una pulizia di base, anche la cappa downdraft e la cappa integrata sono relativamente facili da pulire, ma se le hai utilizzate a lungo e vuoi effettuare una pulizia approfondita, non sarà semplice. Poiché la parte centrale di queste cappe è nascosta nel mobile, sono difficili da smontare e presentano molti punti difficili da raggiungere. Se vuoi pulirle, dovrai rivolgerti a un professionista e i costi di manutenzione non saranno economici.

Esperienza d'uso:

L'esperienza d'uso dipende principalmente dalle abitudini personali. Confrontare gli svantaggi di questi tipi di cappe in base alle proprie abitudini di vita è anch'esso un fattore essenziale da considerare al momento dell'acquisto.

L'imbocco di aspirazione dei fumi della cappa downdraft è vicino ai fornelli e, quando la potenza di aspirazione è elevata, la fiamma può risentirne, causando un riscaldamento non uniforme del fondo della pentola. Presta attenzione a girare il cibo durante la cottura; altrimenti è probabile che si bruci. Tuttavia, questo non sarebbe un problema se utilizzassi un piano cottura senza fiamma.

Quando utilizzi una cappa a parete, chi è alto dovrebbe scegliere con attenzione il modello. La cappa a parete presenta linee dritte, quindi gli angoli acuti su entrambi i lati potrebbero colpirti la testa se non presti attenzione, creando un rischio per la sicurezza.

Conclusione:

La cappa aspirante è un elettrodomestico essenziale in cucina, legato alla qualità della vita quotidiana. Non esiste un tipo di cappa aspirante migliore in assoluto, ma solo quello più adatto alle tue esigenze. Qualunque cappa aspirante tu scelga, devi conoscere le tue abitudini e i vantaggi e gli svantaggi dei vari modelli, per scegliere quella che ti soddisfa maggiormente!