Una cucina rumorosa può essere molto disturbante, soprattutto se ami cucinare in tranquillità. È qui che entrano in gioco le cappe da cucina silenziose. Progettati per aspirare efficacemente fumo, odori e grasso mantenendo un basso livello di rumore, questi elettrodomestici da cucina sono diventati sempre più popolari tra i proprietari di casa. In questo articolo analizziamo cosa rende silenziosa una cappa da cucina, i vantaggi di possederne una e i migliori modelli disponibili oggi.

Cosa causa il rumore delle cappe da cucina?

Il rumore della cappa è generato principalmente dalla ventola del sistema di aspirazione, che crea la depressione d'aria necessaria per aspirare i fumi dal piano cottura nel condotto. Quando il motore della ventola gira più velocemente per aumentare la potenza di aspirazione, il livello di rumore aumenta notevolmente.

Inoltre, il flusso d'aria che attraversa i filtri amplifica il suono, proprio come accade in uno strumento a fiato, soprattutto alle velocità più elevate, quando la turbolenza e la pressione contro i materiali che trattengono grasso e odori producono vibrazioni più intense. Oltre a queste cause principali, altri fattori possono contribuire al rumore della cappa, come il design e il materiale dei condotti, che possono provocare tintinnii o risonanze se non sono adeguatamente isolati.

La ricerca in questo campo è stata condotta tenendo conto di questi fattori, con l'obiettivo di trovare soluzioni silenziose per l'aspirazione dei fumi di cottura, senza sacrificare le prestazioni per ottenere un funzionamento più silenzioso.

Le cappe silenziose rappresentano un notevole progresso nella tecnologia per la cucina, poiché affrontano i problemi di rumore intrinseci dei sistemi di aspirazione tradizionali mantenendo prestazioni elevate. Questi dispositivi innovativi incorporano meccanismi di riduzione del rumore che affrontano il problema alla fonte. Migliorando la tenuta dei componenti della ventola, i produttori riducono al minimo l'attrito e le vibrazioni meccaniche, che contribuiscono in modo significativo al rumore durante il funzionamento. Lo stesso vale per i motori brushless. I motori brushless sono un tipo di motore CC noto come motori CC brushless (motori BLDC). A differenza dei tradizionali motori CC con spazzole, i motori brushless non presentano spazzole fisiche che generano attrito, riducendo così il rumore, aumentando l'efficienza e prolungando la durata del motore.

Come funziona un motore CC brushless?

• Senza spazzole: Invece di utilizzare spazzole per commutare la corrente, i motori brushless si affidano a controller elettronici per gestire l'alimentazione.
  
• Funzionamento efficiente: Poiché non c'è attrito causato dalle spazzole, questi motori producono meno calore e funzionano in modo più efficiente.
  
• Meno rumore: L'assenza di spazzole meccaniche elimina il rumore inutile, rendendoli ideali per cappe da cucina silenziose.

Inoltre, i progressi nella fluidodinamica hanno permesso di ottimizzare i flussi d'aria, riducendo l'interazione turbolenta tra aria e filtri, una delle principali cause dei caratteristici ronzii o fischi delle cappe tradizionali. Filtri appositamente progettati riducono ulteriormente il rumore, interrompendo il flusso d'aria in modo più controllato ed evitando le forti vibrazioni tipiche dei modelli più datati. 

Come scegliere una cappa silenziosa?

La scelta di una cappa aspirante silenziosa consiste nel trovare il giusto equilibrio tra un'aspirazione potente e il minimo rumore possibile; le principali caratteristiche da considerare nella scelta riguardano soprattutto il sistema di riduzione del rumore. 

Conoscere il livello di rumore è fondamentale prima di scegliere una cappa aspirante, soprattutto se si desidera una cucina silenziosa.

Conoscere i livelli di rumorosità delle cappe aspiranti

Il livello di rumore di una cappa aspirante si misura in decibel (dB) e, in generale, maggiore è la potenza di aspirazione, maggiore è il livello di rumore. Tuttavia, le moderne cappe aspiranti sono spesso dotate di sistemi di riduzione del rumore che contribuiscono a limitarlo.

• Inferiore a 50 dB: Cappe ultra-silenziose, quasi impercettibili durante il funzionamento. Sono perfette per le cucine in cui il rumore è un problema, ma potrebbero avere una potenza di aspirazione inferiore.
• 50 dB - 60 dB: Funzionamento silenzioso. Queste cappe offrono un buon equilibrio tra rumore e potenza di aspirazione. Perfette per la maggior parte delle cucine domestiche.
• 60 dB - 70 dB: Rumore moderato. Questi modelli sono ancora gestibili, ma il suono può essere percepito, soprattutto alle velocità più elevate della ventola.
• Oltre 70 dB: Rumoroso. Tipico delle cappe ad alta potenza o di livello industriale, questo livello è spesso troppo elevato per le cucine domestiche, soprattutto quando funzionano alla massima potenza.

Ciarra offre diversi modelli di cappe silenziose adatti a ogni stile di cucina. Grazie alla tecnologia del motore CC senza spazzole, il livello di rumore delle cappe Ciarra alla massima velocità di aspirazione non disturberà né interromperà mai una piacevole conversazione nella stanza.

Scegli la cappa aspirante silenziosa seguendo questi passaggi.

Ciarra Cappe aspiranti silenziose

1. CIARRA Cappa aspirante a parete smart da 90 cm, 44-63 dB Wi-Fi e controllo touch CBCB9102P-OW 

Caratteristiche principali:

• Potenza di aspirazione: Con una portata d'aria massima di 650 m³/h, garantisce un'aspirazione potente dei fumi e degli odori di cottura. 
• Efficienza energetica: Classe A+++, sinonimo di elevata efficienza energetica e di risparmio sui costi dell'energia nel tempo.
• Funzioni smart: Compatibile con l'app Smart Life, che consente di controllare la cappa da remoto tramite Wi-Fi. È possibile regolare i livelli di potenza e le luci LED direttamente dallo smartphone.
• Design flessibile: Il condotto regolabile in altezza consente alla cappa di adattarsi a diversi stili e spazi della cucina.
• Tecnologia di riduzione della rumorosità: Il motore CC svolge un ruolo fondamentale nel ridurre i livelli di rumorosità mantenendo al contempo una potente aspirazione. Ciò rende la cappa aspirante CIARRA da 90cm un'ottima scelta per chi desidera una cappa potente ed efficiente, ma non vuole un rumore eccessivo durante il funzionamento.

2. La Cappa aspirante CIARRA Dynamic da parete smart da 90cm, 45-64dB (CBCW9102-OW) 

Caratteristiche principali:

Riduzione della rumorosità e prestazioni:

Livello di potenza sonora

3. La cappa aspirante CIARRA in vetro curvo da 60cm, 52-61dB (CBCB6506B-OW)

Livelli di rumorosità: 

4.Ciarra One- Cappa aspirante integrata nel piano cottura

Un sistema completamente nuovo e innovativo integra l’unità di aspirazione direttamente nel piano cottura: i piani cottura a induzione con aspirazione integrata rappresentano la prossima evoluzione della tecnologia in cucina, grazie a sistemi avanzati di riduzione del rumore. Catturando i fumi direttamente dal piano cottura e convogliandoli al di sotto di esso, questi piani offrono notevoli vantaggi in termini di riduzione del rumore, rappresentando una scelta eccellente per chi desidera trasformare completamente la propria cucina.

Come posso ridurre il livello di rumore della mia cappa da cucina?

Ridurre il livello di rumore della cappa da cucina può migliorare notevolmente l’esperienza in cucina, soprattutto se sei sensibile ai suoni. Ecco alcuni metodi efficaci per ridurre il rumore:

1. Scegli una cappa da cucina silenziosa

Motore CC: cerca modelli con motore CC, più efficienti dal punto di vista energetico e meno rumorosi rispetto ai tradizionali motori CA. Molte cappe da cucina moderne, come quelle di CIARRA, sono dotate di questi motori, che possono ridurre notevolmente il rumore a tutti i livelli di potenza.

2. Installa correttamente la cappa

Installazione corretta: assicurati che la cappa da cucina sia installata secondo le indicazioni del produttore. Se è troppo vicina al piano cottura o montata in modo non corretto, potrebbe generare vibrazioni e rumore aggiuntivi.

3. Utilizza impostazioni di potenza inferiori

Regola la velocità della ventola: se non ti serve la massima potenza di aspirazione, utilizza le velocità più basse. La maggior parte delle cappe da cucina dispone di diverse impostazioni di velocità. Le impostazioni più basse generano in genere meno rumore, garantendo comunque un’adeguata estrazione dell’aria durante la normale cottura.

4. Insonorizza la cucina

Pannelli acustici: puoi installare materiali fonoassorbenti in cucina per assorbire parte del rumore. Valuta l’utilizzo di pannelli acustici o schiuma per ridurre l’eco e attenuare il rumore complessivo.

5. Effettua la manutenzione della cappa da cucina

Pulisci i filtri: un filtro antigrasso o al carbone intasato può ridurre il flusso d’aria, costringendo il motore a lavorare di più e generando più rumore. Pulisci o sostituisci regolarmente i filtri per mantenere la cappa efficiente e silenziosa.

6. Utilizza sistemi di ricircolo dell’aria (se applicabile)

Modalità di ricircolo: se la cappa da cucina consente il ricircolo dell’aria (ovvero l’utilizzo di filtri al carbone per purificare l’aria e reimmetterla in cucina invece di espellerla all’esterno), il sistema genera generalmente meno rumore perché non richiede che l’aria percorra lunghi condotti. È particolarmente utile negli appartamenti o nelle cucine prive di sistemi di ventilazione.

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