Ingredienti:

4–5 gambi di sedano fresco (preferibilmente biologico)

1/2 mela verde (facoltativa, per una dolcezza naturale)

1/2 limone (facoltativo, sbucciato)

Un pezzetto di zenzero fresco (facoltativo, per un tocco di vivacità in più)

Istruzioni:

Lava accuratamente il sedano e tutti gli ingredienti facoltativi.

Taglia la mela e il limone in pezzi più piccoli, se necessario.

Inserisci il sedano (e, facoltativamente, la mela, il limone e lo zenzero) nel tuo estrattore a freddo Ciarra.

Raccogli il succo e servilo immediatamente per conservarne al meglio la freschezza.

Se vuoi, raffreddalo con alcuni cubetti di ghiaccio oppure gustalo a temperatura ambiente.

Informazioni nutrizionali (valori approssimativi per un bicchiere da 300 ml):

Calorie: 40–60 kcal

Fibre: 1 g

Zuccheri: 5–7 g

Vitamina K: 30% del VNR

Vitamina C: 15% del VNR

Potassio: 10% del VNR