Ingrediënten (voor ongeveer 2 porties / 500–600 ml):

2 middelgrote bieten (geschild en in stukjes gesneden)

2 wortels (gewassen, uiteinden afgesneden)

1 appel (klokhuis verwijderd)

½ citroen (geschild)

1 klein stukje gember (ongeveer 1–2 cm, geschild - optioneel voor een pittige kick)

½ komkommer (optioneel, voor extra hydratatie)

Bereidingswijze:

Was en bereid alle ingrediënten (schil ze indien nodig en snijd ze zo nodig in grote stukken).

Zet je Ciarra slowjuicer aan.

Voer de ingrediënten een voor een door de brede vulopening: begin met appel en biet, daarna wortel, komkommer, citroen en gember.

Laat de juicer het sap langzaam extraheren om zoveel mogelijk voedingsstoffen te behouden.

Roer het sap goed door en serveer het direct voor de beste smaak en voedingswaarde.

Tip:
Drink het 's ochtends op een lege maag om je spijsvertering en energieniveau een kickstart te geven. Je kunt het ook koelen met een paar ijsblokjes of maximaal 24 uur bewaren in een luchtdichte fles.