Wybierając okap kuchenny do swojej kuchni, należy koniecznie wybrać model o odpowiedniej mocy zasysania (CFM) do przestrzeni, w której gotujesz. Produkty uboczne gotowania, takie jak para, tłuszcz i opary, mogą gromadzić się w kuchni, osadzać się na powierzchniach i wpływać na zdrowie układu oddechowego.

Czym są okapy kuchenne?

Okapy kuchenne, nazywane również okapami, to urządzenia wentylacyjne instalowane nad płytami grzewczymi lub kuchenkami w celu usuwania dymu, pary, tłuszczu, zapachów i cząsteczek unoszących się w powietrzu z kuchni. Działają poprzez odprowadzanie powietrza na zewnątrz (z odprowadzeniem) albo filtrowanie go i recyrkulację wewnątrz pomieszczenia (bez odprowadzenia), poprawiając jakość powietrza i utrzymując kuchnię w czystości.

Czy potrzebujesz okapu kuchennego?

Tak, okap kuchenny jest niezbędny do utrzymania zdrowej jakości powietrza w pomieszczeniach, szczególnie w kuchniach. Gotowanie powoduje powstawanie różnych zanieczyszczeń, takich jak dym, tłuszcz, wilgoć i opary pochodzące z żywności. Zanieczyszczenia te mogą przyczyniać się do zanieczyszczenia powietrza w pomieszczeniach, co stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia.

W krótkim okresie narażenie na zanieczyszczenia powstające podczas gotowania może powodować podrażnienie oczu, nosa i gardła, wywoływać ataki astmy oraz prowadzić do bólów głowy, zawrotów głowy i zmęczenia. Chociaż objawy te mogą ustąpić przy ograniczonej ekspozycji, długotrwałe narażenie na niską jakość powietrza w pomieszczeniach może z czasem prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych, w tym przewlekłych chorób układu oddechowego, chorób serca, nowotworów, a w skrajnych przypadkach nawet śmierci.

Dobry okap kuchenny pomaga wentylować powietrze, wychwytując dym, parę, zapachy i tłuszcz oraz zapobiegając cyrkulacji tych zanieczyszczeń w domu. Ponadto nowoczesne okapy kuchenne często są wyposażone w zaawansowane systemy filtracji, takie jak technologia plazmowa lub filtry z węglem aktywnym, które mogą neutralizować szkodliwe substancje i poprawiać ogólną jakość powietrza.

Co oznacza „Range Hood CFM”?

"Range Hood CFM" oznacza liczbę stóp sześciennych powietrza na minutę, którą okap kuchenny może przemieszczać lub odprowadzać z kuchni. Oto wyjaśnienie, co oznacza każda część skrótu "CFM":

C = Cubic: odnosi się do objętości powietrza.
F = Foot: odnosi się do miary wyrażonej w stopach.
M = Minute: odnosi się do przedziału czasu - w tym przypadku ilości powietrza przemieszczanego w ciągu minuty.

Mówiąc o wartości CFM okapu kuchennego, mamy na myśli zasadniczo ilość powietrza (w stopach sześciennych), którą okap może zasysać i odprowadzać w ciągu każdej minuty.

Większość okapów kuchennych zazwyczaj działa w zakresie od 200 do 400 CFM. Odpowiednia wartość CFM dla Twojej kuchni zależy od takich czynników jak wielkość kuchni, wymiary płyty grzewczej oraz częstotliwość gotowania. 

Jaka jest najwyższa wartość CFM w okapie kuchennym?

Najwyższa wartość CFM w okapach kuchennych może wynosić do 1,600 CFM lub więcej. Takie urządzenia są zwykle spotykane w modelach klasy profesjonalnej, przeznaczonych do dużych kuchni lub zastosowań komercyjnych. Te wysokowydajne urządzenia radzą sobie z intensywnym gotowaniem, takim jak grillowanie lub gotowanie w woku, skutecznie usuwając duże ilości dymu, tłuszczu i zapachów.

Jak zwiększyć wydajność okapu kuchennego?

Aby zwiększyć wydajność okapu kuchennego, możesz wykonać kilka czynności. 
Najpierw upewnij się, że przewody wentylacyjne są możliwie krótkie i proste, ponieważ długie lub zakrzywione przewody zmniejszają przepływ powietrza. W razie potrzeby użyj przewodu o większej średnicy, ponieważ szersze przewody zapewniają lepszy przepływ powietrza. Jeśli Twój okap działa w trybie bezprzewodowym, rozważ wymianę na model z odprowadzaniem powietrza, aby zapewnić skuteczniejszą wentylację. Regularnie czyść lub wymieniaj filtry, ponieważ zatkane filtry mogą zmniejszać siłę zasysania.

Może Cię zainteresować: montaż okapu kuchennego

Czy 400 CFM wystarczy do okapu kuchennego?

400 CFM może być odpowiednią opcją dla wielu kuchni, zwłaszcza jeśli Twoja kuchnia jest mała lub średniej wielkości (małe kuchnie - poniżej 100 stóp kwadratowych, średnie kuchnie - od 100 do 200 stóp kwadratowych), a gotowanie obejmuje codzienne czynności, takie jak gotowanie w wodzie, pieczenie lub duszenie.

400 CFM może szczególnie dobrze sprawdzać się podczas codziennych czynności, takich jak gotowanie w wodzie, duszenie i lekkie smażenie. Jeśli jednak masz większą kuchnię lub często gotujesz w wysokiej temperaturze, wybierz okap o wyższej wartości CFM, aby zapewnić skuteczną wentylację i szybciej usuwać dym, tłuszcz oraz zapachy.

Jaka wartość CFM jest odpowiednia dla okapu kuchennego?

Ogólna zasada jest taka, że im większa kuchnia i im intensywniej gotujesz, tym wyższa wartość CFM będzie potrzebna. Oto proste zestawienie:

Małe kuchnie (poniżej 100 stóp kwadratowych): Powinien wystarczyć okap o wydajności około 300-600 CFM.
Średnie kuchnie (od 100 do 200 stóp kwadratowych): Zazwyczaj potrzebny będzie okap o wydajności 600-900 CFM.
Duże kuchnie (powyżej 200 stóp kwadratowych): W większych kuchniach lub pomieszczeniach z kilkoma strefami gotowania często wymagany jest okap o wydajności 900-1,200 CFM.

Wzór obliczania wartości CFM okapu kuchennego

Załóżmy, że masz płytę grzewczą o szerokości 30 cali i głębokości 20 cali. Korzystając ze wzoru:

CFM=szerokość płyty grzewczej (w calach)×głębokość płyty grzewczej (w calach)×100
CFM=szerokość płyty grzewczej (w calach)×głębokość płyty grzewczej (w calach)×100

To obliczenie daje przybliżone oszacowanie wartości CFM potrzebnej do odpowiedniej wentylacji powietrza w kuchni na podstawie rozmiaru płyty grzewczej. Oto wyjaśnienie krok po kroku, jak z niego korzystać:

Zmierz szerokość płyty grzewczej (w calach). Zwykle jest to szerokość płyty kuchennej lub kuchenki, na której gotujesz.
Zmierz głębokość płyty grzewczej (w calach). Odnosi się to do głębokości kuchenki lub płyty grzewczej.
Pomnóż szerokość i głębokość, aby uzyskać łączną powierzchnię gotowania w calach kwadratowych.
Pomnóż tę liczbę przez 100, aby uzyskać minimalną wymaganą wartość CFM.

30 cali (szerokość)×20 cali (głębokość)=600 calów kwadratowych

600×100=60,000 CFM 

To uproszczony wzór i choć stanowi dobry punkt wyjścia, może być konieczne dostosowanie wyniku do wielkości kuchni, nawyków kulinarnych lub innych czynników, takich jak to, czy okap ma odprowadzenie, czy działa w trybie recyrkulacji.

Jak wybrać okap kuchenny

1. Weź pod uwagę wielkość kuchni i płyty grzewczej

Jedną z pierwszych rzeczy, które należy wziąć pod uwagę, jest wielkość kuchni i płyty grzewczej. Okap powinien być co najmniej tak szeroki jak płyta, a najlepiej nieco szerszy. Dzięki temu okap może wychwytywać dym i parę z całej powierzchni gotowania. Na przykład jeśli masz płytę o szerokości 30 cali, wybierz okap o szerokości co najmniej 30 cali.

2. Wybierz typ okapu kuchennego

Okapy kuchenne występują w różnych stylach i konfiguracjach, z których każdy pasuje do innego układu kuchni. Oto najpopularniejsze typy:

• Okapy przyścienne: To najpopularniejszy styl okapów, montowany bezpośrednio na ścianie nad płytą grzewczą. Są dostępne w różnych wzorach - od eleganckich i nowoczesnych po bardziej tradycyjne.
  
• Najlepiej oceniane okapy podszafkowe: Są montowane pod szafkami i idealnie nadają się do kuchni o ograniczonej przestrzeni lub dla osób poszukujących bardziej minimalistycznego wyglądu.
  
• Łatwy do czyszczenia szeroki okap wyspowy: Jeśli masz wyspę kuchenną z płytą grzewczą, okap wyspowy jest przeznaczony do zawieszenia bezpośrednio nad wyspą. Takie okapy często wyróżniają się efektownym, nowoczesnym designem.
  
• Okapy downdraft: Jeśli preferujesz minimalistyczny lub bardziej nowoczesny wygląd, okapy downdraft są wbudowane w blat i odciągają dym oraz opary w dół przez system. Często łączy się je z płytami indukcyjnymi.
  

3. Określ odpowiednią wartość CFM (stóp sześciennych na minutę)

Wyższa wartość CFM oznacza wydajniejszy okap. Wybór odpowiedniej wartości CFM ma kluczowe znaczenie dla skutecznej wentylacji. Oblicz odpowiednią wartość CFM, korzystając z powyższych wskazówek.

4. Weź pod uwagę typ wentylacji: Z odprowadzeniem vs recyrkulacyjny

Okapy z odprowadzaniem powietrza: Te okapy odprowadzają powietrze na zewnątrz domu, dzięki czemu zazwyczaj skuteczniej usuwają dym, parę i zapachy. Są idealne, jeśli istnieje możliwość zainstalowania kanału wentylacyjnego prowadzącego na zewnątrz kuchni.
Okapy bez odprowadzania powietrza: Te okapy filtrują powietrze i zawracają je do kuchni. Są łatwiejsze w montażu, ponieważ nie wymagają instalacji kanałów wentylacyjnych, ale mogą być mniej skuteczne w usuwaniu zapachów gotowania, zwłaszcza w większych kuchniach lub podczas intensywnego gotowania. Jeśli wybierzesz ten typ, szukaj okapu bez odprowadzania powietrza wyposażonego w wysokiej jakości filtry węglowe lub z węglem aktywnym.

5. Poziom hałasu

Hałas to kolejny istotny czynnik, który należy wziąć pod uwagę, zwłaszcza jeśli kuchnia jest otwarta lub znajduje się w pobliżu pomieszczeń mieszkalnych. Okapy o wyższej wartości CFM mają tendencję do głośniejszej pracy, dlatego jeśli hałas jest istotnym problemem, warto szukać modeli zaprojektowanych z myślą o jego ograniczeniu. Niektóre okapy oferują cichą pracę (zwykle poniżej 65 dB), dzięki czemu są przyjemniejsze w użytkowaniu, nawet przy wyższych ustawieniach.

Możesz sprawdzić poziom sonów okapu kuchennego, który mierzy głośność wentylatora. Niższa liczba sonów oznacza cichszy okap. Dla porównania 1 son odpowiada mniej więcej głośności szeptu.

Kup okap kuchenny Ciarra 400 CFM (650-700 m³/h)

1. CIARRA 60 cm 400 CFM Smart Glass Angled Cooker Hood CBCB6736G-OW

CIARRA 60 cm 400 CFM Smart Glass Angled Cooker Hood (CBCB6736G-OW) to eleganckie, nowoczesne urządzenie łączące technologię ze stylem. Ten okap kuchenny ma moc ssania 700 m³/h, dzięki czemu jest bardzo energooszczędny i uzyskał klasę energetyczną A+++. Urządzenie oferuje 4 poziomy mocy, w tym funkcję intensywną, dzięki której można poradzić sobie nawet z najbardziej uporczywymi zapachami gotowania i dymem.

Jego inteligentne funkcje, w tym łączność Wi-Fi i sterowanie za pomocą aplikacji Smart Life, pozwalają zarządzać prędkością wentylatora, oświetleniem LED i funkcjami oczyszczania powietrza bezpośrednio ze smartfona. Lampa UV przeznaczona do oczyszczania powietrza pomaga eliminować bakterie, ograniczać gromadzenie się tłuszczu i utrzymywać świeżość w kuchni. Konstrukcja bez elementów na wysokości głowy oraz teleskopowy komin z regulacją wysokości sprawiają, że okap jest wyjątkowo wygodny w użytkowaniu, eliminując ryzyko uderzenia głową podczas gotowania.

Jeśli chodzi o kompatybilność z kuchnią i płytą grzewczą, ten okap kuchenny o szerokości 60 cm jest idealny do średniej wielkości kuchni oraz płyt grzewczych o szerokości 30-36 cali. Jego moc ssania wynosząca 400 CFM doskonale sprawdza się podczas typowego gotowania w domu, zapewniając wydajną wentylację bez nadmiernego hałasu. W kuchniach z bardziej kompaktową zabudową lub przy lżejszym gotowaniu ten model będzie wystarczający, zapewniając optymalną wentylację w mniejszych przestrzeniach bez przytłaczania otoczenia.

Jeśli Twoja kuchnia jest większa lub często gotujesz na dużym ogniu, odpowiedniejsza może być wyższa wartość CFM, ale ten model powinien doskonale sprawdzić się w większości gospodarstw domowych.

2. CIARRA 90 cm 400 CFM Brushed Silver Glass Angled Cooker Hood A+++ Wifi & Touch Control CBCS9736H-S

Okap skośny CIARRA Brushed Silver Glass o szerokości 90 cm (CBCS9736H-S) zapewnia wydajność zasysania 650 m³/h i oferuje sterowanie przez WiFi za pomocą aplikacji Smart Life, podobnie jak jego odpowiednik o szerokości 60 cm. Model ten ma 4 poziomy mocy i funkcję intensywną, dzięki czemu idealnie nadaje się do większych kuchni lub dla osób, które często gotują. Wyposażono go również w ściemniane oświetlenie LED, umożliwiające dostosowanie oświetlenia do własnych preferencji i poprawiające ogólną atmosferę w kuchni.

Okap jest dostępny w szerokości 90 cm, dzięki czemu doskonale pasuje do większych płyt grzewczych, takich jak modele o szerokości od 36 do 48 cali. Dzięki wentylacji dwutrybowej (recyrkulacja z filtrami z węglem aktywnym lub wyciąg z rurą wentylacyjną) zapewnia elastyczność zależnie od konfiguracji kuchni. 

3. CIARRA 60 cm 400 CFM Smart Glass Angled Cooker Hood CBCS6736G-OW

Okap skośny CIARRA Smart Glass o szerokości 60 cm (CBCS6736G-OW) oferuje wydajność zasysania 700 m³/h, łącząc moc i energooszczędność z inteligentnym designem. Jego funkcje obejmują 4 prędkości wentylatora, tryb intensywny oraz technologię oczyszczania powietrza za pomocą promieniowania UV, dzięki czemu wyróżnia się w gospodarstwach domowych, w których czystość i świeże powietrze mają kluczowe znaczenie.

Ten model sprawdza się w średnich i dużych kuchniach oraz przy płytach grzewczych o szerokości 30-36 cali, oferując wystarczającą moc do usuwania typowych zapachów i dymu powstających podczas gotowania, a jednocześnie pracując cicho.

Najczęściej zadawane pytania

Jaka jest wysoka wydajność CFM okapu?

Wysoka wydajność okapu wynosi zazwyczaj 900 CFM lub więcej. Jest to idealne rozwiązanie do dużych kuchni, intensywnego gotowania lub korzystania z wielu palników. Wyższa wartość CFM jest niezbędna do szybkiego usuwania dymu, tłuszczu i zapachów.

Ile CFM potrzebuję do okapu o szerokości 30 cali?

W przypadku okapu o szerokości 30 cali typowa wymagana wydajność wynosi około 300-600 CFM, w zależności od wielkości kuchni i nawyków kulinarnych. Jeśli często gotujesz w wysokiej temperaturze, lepsza wentylacja może wymagać wyższej wartości CFM, bliższej 600.

Czy 300 CFM wystarczy do kuchenki gazowej?

300 CFM może wystarczyć w małej lub średniej kuchni z kuchenką gazową, szczególnie przy lekkim gotowaniu. Jednak przy gotowaniu w wysokiej temperaturze lub w większych kuchniach zaleca się wyższą wydajność CFM (600 lub więcej), aby skuteczniej usuwać dym i tłuszcz.

Jak dobrać wydajność wentylatora wyciągowego do kuchni?

Aby dobrać wydajność wentylatora wyciągowego do kuchni, weź pod uwagę następujące kwestie:

CFM = (szerokość płyty grzewczej w calach) x (głębokość płyty grzewczej w calach) x 100
W kuchni ogólna zasada zakłada 1 CFM na każdą stopę kwadratową powierzchni kuchni przy lekkim gotowaniu; przy intensywnym gotowaniu wartość ta powinna być wyższa.

Jaki rozmiar okapu do płyty grzewczej o szerokości 30 cali? 

Wymagana wydajność CFM zwykle wynosi 300-600 CFM, w zależności od wielkości kuchni i rodzaju gotowania. Przy intensywniejszym gotowaniu wybierz wyższą wartość CFM z tego zakresu.