Ingredienser:

4–5 stjälkar färsk selleri (helst ekologisk)

1/2 grönt äpple (valfritt, för naturlig sötma)

1/2 citron (valfritt, skalad)

En liten bit färsk ingefära (valfritt, för extra sting)

Instruktioner:

Skölj sellerin och alla valfria ingredienser noggrant.

Skär äpplet och citronen i mindre bitar vid behov.

Lägg sellerin (och eventuellt äpple, citron och ingefära) i din Ciarra kallpressjuicer.

Samla upp juicen och servera omedelbart för maximal färskhet.

Du kan även kyla den med några isbitar eller dricka den rumstempererad.

Näringsinformation (ungefärligt per glas på 300 ml):

Kalorier: 40–60 kcal

Fiber: 1 g

Socker: 5–7 g

Vitamin K: 30 % av dagligt referensintag

Vitamin C: 15 % av dagligt referensintag

Kalium: 10 % av dagligt referensintag