Ingredienser:

1 kopp (cirka 150 g) torkade katrinplommon (urkärnade)

2 koppar (500 ml) vatten (plus extra för blötläggning, om tillämpligt)

Valfritt: en skvätt citronsaft eller en nypa kanel för smakens skull

Instruktioner:

(Valfritt) Blötlägg katrinplommonen i varmt vatten över natten eller i minst 12 timmar för att mjuka upp dem. Detta steg är valfritt men gör juicepressningen smidigare.

Lägg de blötlagda katrinplommonen och 2 koppar vatten i din Ciarra Slow Juicer eller mixer.

Om du använder en mixer, mixa tills blandningen är slät och sila den sedan genom en finmaskig sil eller en nötmjölkspåse.

Servera omedelbart eller kyl före servering. Tillsätt citronsaft eller kanel om så önskas.

Förvara rester i en försluten behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar.

Kalorier (per portion - cirka 250 ml):

Kalorier: 180 kcal

Kolhydrater: 45 g

Socker (naturligt): 30 g

Fiber: 3–5 g

Vitamin K, A, kalium: högt innehåll