Ingredienser (giver ca. 2 portioner / 500–600 ml):

2 mellemstore rødbeder (skrællet og hakket)

2 gulerødder (vasket, enderne skåret af)

1 æble (kernehuset fjernet)

½ citron (skrællet)

1 lille stykke ingefær (ca. 1–2 cm, skrællet – valgfrit for en stærk smag)

½ agurk (valgfrit, for ekstra væske)

Fremgangsmåde:

Vask og klargør alle ingredienser (skræl dem, hvor det er nødvendigt, og skær dem i store stykker, hvis det er nødvendigt).

Tænd din Ciarra slowjuicer.

Kom ingredienserne i den brede påfyldningstragt én ad gangen: begynd med æble og rødbede, derefter gulerod, agurk, citron og ingefær.

Lad juiceren langsomt udvinde saften for at bevare flest mulige næringsstoffer.

Rør juicen godt rundt, og servér den straks for den bedste smag og næring.

Tip:
Drik den på tom mave om morgenen for at sætte gang i fordøjelsen og energiniveauet. Du kan også afkøle den med et par isterninger eller opbevare den i en lufttæt flaske i op til 24 timer.