Bei der Küchenlüftung ist eine der wichtigsten Entscheidungen die Wahl zwischen einer Abluft- und einer Umluft-Dunstabzugshaube. Beide Arten von Dunstabzugshauben erfüllen dieselbe grundlegende Funktion - sie entfernen Rauch, Gerüche, Fett und Hitze aus der Küche -, funktionieren jedoch auf unterschiedliche Weise. Wenn Sie die Vor- und Nachteile beider Varianten kennen, können Sie entscheiden, welche Option am besten zu Ihrem Kochbereich passt.

Was ist eine Umluft-Dunstabzugshaube?

Eine Umluft-Dunstabzugshaube ist ein Küchenlüftungssystem, das keine externe Entlüftung benötigt. Statt die Luft über einen Abluftkanal nach außen zu führen, verwenden Umluft-Dunstabzugshauben Filter, typischerweise Aktivkohlefilter, um die Luft zu reinigen und wieder in die Küche zurückzuführen. Dadurch eignen sie sich ideal für Küchen, in denen eine Entlüftung durch eine Außenwand oder das Dach nicht möglich ist.

Arten von Umluft-Dunstabzugshauben

1. Umluft-Dunstabzugshauben-Einsatz

Eine Umluft-Dunstabzugshauben-Einsatz ist eine Einbauversion einer Dunstabzugshaube, die in eine maßgefertigte Küchenmöbelkonstruktion integriert wird und typischerweise in einer Wand oder unter einem Schrank installiert wird. Dieser Haubentyp verfügt über Filter, die Fett, Rauch und Gerüche auffangen; die gereinigte Luft wird wieder in die Küche zurückgeführt. Diese Einsätze sind für Küchen ohne Möglichkeit zur externen Entlüftung konzipiert.

2. Umluft-Inselhaube

Eine Umluft-Inselhaube ähnelt einer herkömmlichen Dunstabzugshaube, ist jedoch speziell für die Installation über einem Kochfeld auf einer Kücheninsel konzipiert. Wie andere Umluftmodelle filtert sie die Luft und führt sie wieder in den Raum zurück. Diese Hauben werden üblicherweise mit einem optisch markanteren Design installiert, das zum offenen Raum über einer Insel passt.

3. 30 Zoll Umluft-Dunstabzugshaube unter dem Hängeschrank

Eine Umluft-Dunstabzugshaube unter dem Hängeschrank (30 Zoll bezieht sich auf die Breite des Geräts) ist für die Installation unter einem Küchenschrank konzipiert. Dieser Dunstabzugshaubentyp führt die Luft nicht nach außen ab, sondern verwendet Filter (oft Aktivkohlefilter), um die Luft zu reinigen, bevor sie wieder in die Küche zurückgeführt wird. Der Begriff „Umluft“ bedeutet, dass kein externes Abluftsystem erforderlich ist.

Müssen Umluft-Dunstabzugshauben entlüftet werden?

Umluft-Dunstabzugshauben müssen nicht nach außen entlüftet werden. Statt die Luft nach draußen abzuführen, verwenden sie Filter (meist Kohle- oder Aktivkohlefilter), um Fett, Rauch, Gerüche und Schwebstoffe aufzufangen. Die gereinigte Luft wird anschließend wieder in die Küche zurückgeführt.

Wie funktioniert eine Umluft-Dunstabzugshaube?

Eine Umluft-Dunstabzugshaube, auch Umlufthaube genannt, filtert die Luft in Ihrer Küche und führt die gereinigte Luft anschließend in den Raum zurück, statt sie über Abluftkanäle nach außen abzuleiten. So funktioniert sie im Einzelnen:

1. Luftansaugung
Die Dunstabzugshaube verfügt über einen Ansaugventilator oder ein Gebläse, das die Luft einschließlich Rauch, Fett, Gerüchen und Wärme aus dem Kochbereich absaugt. Dieses befindet sich normalerweise direkt über oder in der Nähe des Kochfelds.

2. Filterung
Sobald die Luft angesaugt wurde, durchläuft sie eine Reihe von Filtern, die Schadstoffe auffangen:
Aktivkohlefilter (Kohlefilter): Nachdem die Luft den Fettfilter passiert hat, strömt sie durch einen Aktivkohle- oder Kohlefilter. Diese Filter sind dafür ausgelegt, Gerüche und Rauch zu absorbieren und zu neutralisieren, bevor die Luft zurück in die Küche geleitet wird.

3. Luftumwälzung
Nachdem die Luft gefiltert wurde, wird sie zurück in die Küche geleitet. Für diesen Vorgang sind keine Abluftkanäle erforderlich, da die Luft nicht nach außen abgeführt wird - daher die Bezeichnung Umluft. Die gefilterte Luft wird normalerweise durch eine Öffnung oben oder an der Seite der Haube zurückgeführt.

Entfernen Umlufthauben Fett?

Umluft-Dunstabzugshauben können den Fettgehalt in der Luft bis zu einem gewissen Grad reduzieren, sind jedoch weniger effektiv als Abluftmodelle. Umlufthauben verwenden Filter, meist Aktivkohle- oder Kohlefilter, um Fett und Gerüche aufzufangen. Diese Filter helfen zwar gegen Fett, entfernen größere Fettpartikel jedoch nicht so effizient wie Abluftsysteme, die die Luft nach außen ableiten. Für eine optimale Leistung müssen die Filter regelmäßig gereinigt und ausgetauscht werden.

Sind Umlufthauben sicher?

Ja, Umlufthauben sind im Allgemeinen sicher. Sie filtern die Luft und führen sie anschließend zurück in die Küche, was für die Verwendung in Innenräumen unbedenklich ist. Die Wirksamkeit von Umlufthauben hängt jedoch von der Qualität und Sauberkeit der Filter ab. Eine regelmäßige Wartung ist erforderlich, damit Fett, Rauch und Gerüche weiterhin effizient entfernt werden. Da Umlufthauben die Luft nicht nach außen ableiten, entfernen sie Wärme und Feuchtigkeit nicht so effektiv, was den Komfort und die Luftqualität in der Küche beeinträchtigen kann.

Kann eine Umluft-Dunstabzugshaube mit einem Gasherd verwendet werden?

Ja, eine Umluft-Dunstabzugshaube kann mit einem Gasherd verwendet werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sie die Wärme und Verbrennungsgase nicht nach außen ableitet, wie es eine Ablufthaube tun würde. Beim Kochen mit Gas entstehen Feuchtigkeit, Wärme und Dämpfe, die für eine ausreichende Belüftung berücksichtigt werden müssen. Umlufthauben können zwar Rauch, Fett und Gerüche reduzieren, entfernen Feuchtigkeit und Gase jedoch nicht so effizient wie Abluftsysteme. Wenn Sie sich bei der Verwendung eines Gasherds Sorgen um die Luftqualität und Sicherheit machen, wird eine Ablufthaube empfohlen, da sie schädliche Verbrennungsgase nach außen ableitet.

Sind Abluft- oder Umluft-Dunstabzugshauben besser? Vor- und Nachteile

Bei der Wahl zwischen Abluft- und Umluft-Dunstabzugshauben kommt es letztlich auf Ihre Küchensituation und Ihre persönlichen Vorlieben an. Beide haben klare Vor- und Nachteile, daher sehen wir uns die Unterschiede an:

WAS IST EINE ABLUFT-DUNSTABZUGSHAUBE:

• Außenabluft
• Muss an einen Abluftkanal in der Wand, Decke oder im Boden angeschlossen werden
• Eingeschränkt in der Platzierung
• Hilft, Rauch, Gerüche und Fett aus dem Haushalt zu reduzieren

Vorteile:

• Effektive Belüftung: Ablufthauben entfernen Rauch, Dampf, Gerüche und Fett effektiver aus der Küche. Die Luft wird nach draußen abgeführt und somit nicht umgewälzt.
• Keine häufig auszutauschenden Filter: Die Filter müssen möglicherweise gereinigt werden, es gibt jedoch keine Kohlefilter, die ständig ausgetauscht werden müssen.
• Verbesserte Luftqualität: Da die Luft nach draußen abgeführt wird, verbessern Abluftsysteme die Raumluftqualität, indem sie Schadstoffe entfernen.
• Besser für größere Küchen: Wenn Sie eine größere Küche haben oder häufig und intensiv kochen, sind Ablufthauben aufgrund der direkten Luftführung nach draußen in der Regel effektiver.

Nachteile:

• Komplexität der Installation: Die Ableitung der Luft nach draußen erfordert umfangreiche Installationsarbeiten, die besonders in Wohnungen oder Küchen ohne Außenwand teuer und kompliziert sein können.
• Platzbedarf: Die Abluftkanäle benötigen Platz, was besonders in kleinen Küchen oder bei dem Wunsch nach einer aufgeräumten Optik einschränkend sein kann.
• Kosten: Die anfänglichen Installationskosten sind aufgrund der erforderlichen Abluftkanäle höher, und die Wartung der Kanäle kann im Laufe der Zeit zusätzliche Kosten verursachen.

WAS IST EINE UMLUFT-DUNSTABZUGSHAUBE:

• Umluftbelüftung
• Kann nahezu überall platziert werden
• Filtert die Luft, anstatt sie vollständig abzuführen
• Führt die Luft in der Küche um, anstatt verbrauchte Luft nach draußen abzuführen
• Erfordert die Reinigung des Filters

Vorteile:

• Einfachere Installation: Es sind keine Abluftkanäle erforderlich, wodurch die Installation schneller und kostengünstiger wird. Das ist ideal für Mieter oder Menschen, die in Wohnungen leben, in denen eine Abluftführung nach draußen nicht möglich ist.
• Flexible Platzierung: Sie können überall installiert werden, auch in Küchen ohne Außenwand.
• Geringere Anschaffungskosten: Umluftsysteme sind in der Anschaffung in der Regel günstiger als Abluftsysteme.
• Einfache Wartung: Die Filter müssen regelmäßig ausgetauscht oder gereinigt werden, aber das ist im Allgemeinen einfacher, als sich mit Abluftkanälen zu befassen.

Nachteile:

• Weniger effektive Belüftung: Umlufthauben führen die Luft nicht nach draußen ab, sodass sie in der Küche bleibt und umgewälzt wird. Dadurch können Gerüche länger anhalten und Fett weniger effektiv entfernt werden.
• Filterwartung: Die Filter, insbesondere Aktivkohlefilter, müssen regelmäßig ausgetauscht werden. Wenn Sie sie nicht oft genug austauschen, kann sich die Luftzirkulation verschlechtern.
• Luftqualität: Sie reduzieren zwar Gerüche und Rauch, wirken sich im Vergleich zu Abluftsystemen jedoch weniger auf die Luftfeuchtigkeit und andere Schadstoffe in der Luft aus.

Was ist bei der Wahl zwischen Abluft- und Umluft-Dunstabzugshauben zu beachten?

Um zu entscheiden, welcher dieser beiden Dunstabzugshauben-Typen für Ihre Küche geeignet ist, sollten Sie unbedingt Ihren Arbeitsbereich, Ihren Kochstil und Ihre persönlichen Vorlieben berücksichtigen. Bevor Sie die richtige Dunstabzugshaube auswählen, müssen Sie sich möglicherweise mit einigen wichtigen Fragen zu den Gegebenheiten Ihrer Küche auseinandersetzen.

1. Größe und Passform: Abluftsysteme benötigen in der Regel mehr Platz für die Installation, da sie einen Abluftkanal benötigen, um die Luft nach draußen zu führen. Wenn Sie eine größere Küche haben, lässt sich eine Abluft-Dunstabzugshaube möglicherweise leichter installieren und sie entfernt Wärme, Rauch und Gerüche effektiver. Umluft-Dunstabzugshauben sind hingegen flexibler in kleineren Küchen oder dort, wo die Installation von Abluftkanälen schwierig ist. Sie filtern die Luft und führen sie zurück in die Küche, wodurch sie sich ideal für Räume ohne einfachen Zugang zu einer Außenwand eignen.

2. Wie groß ist Ihr Kochfeld?
Die Größe Ihres Kochfelds bestimmt, wie groß die benötigte Dunstabzugshaube sein muss. Ein größeres Kochfeld (z. B. ein 36-Zoll-Modell) erfordert eine größere und leistungsstärkere Dunstabzugshaube. Sowohl Abluft- als auch Umluftvarianten sind in verschiedenen Größen erhältlich, aber Abluftsysteme bieten im Allgemeinen einen stärkeren Luftstrom und können größere Kochbereiche effektiver abdecken.

3. Geräuschpegel: Dezibel (dBA) messen den Geräuschpegel einer Dunstabzugshaube. Je niedriger der Wert, desto leiser ist sie. Achten Sie bei den Produktspezifikationen auf die verschiedenen angegebenen dBA-Werte, da diese den erzeugten Schallpegel bei den unterschiedlichen Lüftergeschwindigkeiten darstellen.
Umluft-Dunstabzugshauben sind leiser als Abluft-Dunstabzugshauben, da die Luft nicht durch lange Abluftkanäle strömen muss und sie in bestimmten Situationen oft leiser als Abluftmodelle sind. Einige können jedoch Geräusche durch die Ventilatoren oder den Aktivkohlefilter erzeugen.

4. Wie viel Belüftung benötigen Sie?
Die Abluftleistung wird in Kubikfuß pro Minute (CFM) gemessen. Dieser Wert gibt an, wie viel Luft eine Entlüftung in einer Minute bewegen kann. Im Allgemeinen gilt: Je höher der CFM-Wert, desto stärker die Abluftleistung. Beachten Sie bei den Produktspezifikationen, dass sich CFM-Werte auf die höchste Geschwindigkeitsstufe einer Dunstabzugshaube beziehen und dass Hauben mit Haube und Downdraft-Dunstabzugshauben tendenziell höhere CFM-Werte aufweisen. Wie viel CFM Sie benötigen, hängt jedoch von mehreren Faktoren ab, darunter der Größe Ihrer Küche und der Art, wie Sie kochen. Abluft-Dunstabzugshauben halten die Küchenluft effektiver sauber, entfernen andere Schwebstoffe, führen Wärme ab und reduzieren die Luftfeuchtigkeit in der Küche stärker als Umluft-Dunstabzugshauben. Wenn saubere Luft aus medizinischen Gründen oder aufgrund persönlicher Vorlieben unerlässlich ist, sind Abluft-Dunstabzugshauben die sicherere Option.

5. Wie oft werden Sie mit Ihrem Kochfeld kochen?
Wenn Sie häufig kochen, ist eine Abluft-Dunstabzugshaube in der Regel die bessere Wahl, da sie einen stärkeren, kontinuierlichen Luftstrom bietet, der über längere Zeit für eine bessere Belüftung sorgt.
Wenn Sie nur gelegentlich oder bei niedrigeren Temperaturen kochen, kann eine Umluft-Dunstabzugshaube ausreichen, da sie leichte bis mittelschwere Kochanforderungen angemessen bewältigt.

6. Wie hoch ist Ihr Budget?
Abluft-Dunstabzugshaube: In der Anschaffung in der Regel teurer aufgrund der Installationskosten (falls noch keine Abluftkanäle vorhanden sind), dafür halten sie meist länger und sorgen für eine effektivere Belüftung.
Umluft-Dunstabzugshaube: Geringere Installationskosten, da keine Kosten für Abluftrohre anfallen. Allerdings müssen Sie möglicherweise die Filter häufiger austauschen, was langfristig zusätzliche Kosten verursachen kann.

Wenn Sie diese Faktoren abwägen, können Sie die Dunstabzugshaube auswählen, die am besten zu Ihrer Küchenausstattung, Ihren Kochgewohnheiten und Ihren Lüftungsanforderungen passt.

Umluft-Dunstabzugshauben bieten eine größere Flexibilität bei der Installation

Im Gegensatz zu Abluftmodellen benötigen sie keine externe Abluftleitung und können daher an mehr Stellen in der Küche angebracht werden. Dadurch eignen sie sich ideal für Räume, in denen die Installation einer Entlüftung nach außen schwierig oder unpraktisch wäre.
Außerdem lassen sich Umluft-Dunstabzugshauben einfach als DIY-Projekt installieren. Mit grundlegenden Werkzeugen wie Wasserwaage, Bohrmaschine und Hammer können Sie eine solche Haube in der Regel innerhalb von etwa einer Stunde montieren. Im Gegensatz dazu ist die Installation einer Abluft-Dunstabzugshaube in einer Küche ohne vorhandene Abluftleitung komplexer, da sie das Bohren von Löchern, das Verlegen von Abluftrohren und die Installation eines Gebläsesystems umfasst.

Wie installiert man eine Umluft-Dunstabzugshaube?

Die Installation einer Umluft-Dunstabzugshaube ist ein relativ unkomplizierter Vorgang und daher ein gutes DIY-Projekt für alle, die mit grundlegenden Werkzeugen vertraut sind. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Installation Ihrer Umluft-Dunstabzugshaube:

Installationsschritte:

1. Installationsort auswählen
Positionierung: Positionieren Sie die Dunstabzugshaube direkt über dem Kochfeld oder Herd, idealerweise 24 bis 30 Zoll über der Oberfläche, um eine optimale Luftzufuhr und Leistung zu gewährleisten.
Abstand: Stellen Sie sicher, dass der Standort eine ordnungsgemäße Luftzirkulation ermöglicht und für Wartungsarbeiten leicht zugänglich ist.

2. Montagepunkte messen und markieren
Höhe: Markieren Sie mit einem Maßband die richtige Höhe über dem Kochfeld (für eine optimale Leistung normalerweise zwischen 24 und 30 Zoll).
Breite und Zentrierung: Stellen Sie sicher, dass die Dunstabzugshaube für eine gleichmäßige Abdeckung mittig über dem Herd angebracht ist. Markieren Sie die Positionen der Montagelöcher an der Wand und der Decke (oder am Oberschrank, je nach Installationsart).

3. Löcher für die Montage bohren
Bohren Sie anhand der von Ihnen angebrachten Markierungen Löcher für die Montagehalterungen. Wenn Sie die Dunstabzugshaube unter einem Oberschrank installieren, achten Sie darauf, in das Holz oder Metall des Schranks zu bohren, damit sie sicher befestigt ist.
Wenn die Installation eine Verankerung an der Wand erfordert, verwenden Sie je nach Wandtyp (Trockenbau, Putz usw.) geeignete Dübel oder Schrauben.

4. Montagehalterungen installieren
Befestigen Sie die Montagehalterungen mit Schrauben und einem Schraubendreher an der Wand oder unter dem Oberschrank. Stellen Sie sicher, dass sie waagerecht und sicher angebracht sind.

5. Dunstabzugshaube befestigen
Heben Sie die Dunstabzugshaube vorsichtig an und hängen Sie sie mit Unterstützung (falls erforderlich) in die montierten Halterungen ein. Prüfen Sie vor der Befestigung, ob sie waagerecht ausgerichtet ist.
Befestigen Sie die Dunstabzugshaube mit Schrauben an den Halterungen oder der Montageplatte.

6. Kohle-/Aktivkohlefilter einsetzen
Die meisten Umlufthauben sind mit einem Kohle-/Aktivkohlefilter ausgestattet, der Gerüche und Rauch auffängt. Setzen Sie den Filter gemäß den Anweisungen des Herstellers ein - normalerweise wird er in der Haube eingeschoben oder eingerastet.

7. Strom anschließen
Schließen Sie die Dunstabzugshaube je nach Modell an die Steckdose an oder verbinden Sie sie mit der Festverdrahtung. Bei einer fest verdrahteten Haube wird empfohlen, einen Elektriker mit dem sicheren Herstellen der elektrischen Anschlüsse zu beauftragen.
Stellen Sie sicher, dass der Lüfter funktioniert und die Beleuchtung funktioniert (falls vorhanden).

Wartungstipp:
Denken Sie daran, den Kohle-/Aktivkohlefilter regelmäßig zu reinigen und auszutauschen (je nach Nutzung alle 3–6 Monate), damit die Dunstabzugshaube optimal funktioniert.
Nach diesen Schritten sollte Ihre Umlufthaube installiert und bereit sein, die Luftqualität in Ihrer Küche zu verbessern.

Wie reinigt man eine Umlufthaube?

Hier ist eine überarbeitete Version Ihrer Anleitung zur Reinigung einer Umlufthaube:

Fettfilter entfernen:
Entfernen Sie zunächst die Schraube, mit der die Fettfilterhalterung befestigt ist.
Drehen Sie die Halterung, ziehen Sie sie zu sich und vom Lüfter weg, um sie zu lösen.

Filter reinigen:
Reinigen Sie den Fettfilter in der Spülmaschine (falls er spülmaschinengeeignet ist) oder weichen Sie ihn in einer heißen Reinigungslösung ein.
Lassen Sie den Filter vollständig trocknen, bevor Sie ihn wieder einsetzen.

Haube wieder zusammenbauen:
Sobald der Filter trocken ist, schrauben Sie die Halterung vorsichtig wieder fest und sichern Sie den Filter.

Reinigungstipps:
Beachten Sie stets die Anweisungen des Herstellers in der Bedienungsanleitung für spezifische Hinweise zum Zerlegen und Reinigen, da diese je nach Modell variieren können.
Zu vermeidende Dinge:

• Aggressive Reinigungsutensilien: Vermeiden Sie seifenhaltige Scheuerschwämme, scheuernde Reinigungsmittel, Poliercremes für Kochfelder, Stahlwolle, grobe Waschlappen oder Papiertücher.
• Chlorhaltige Reinigungsmittel: Verwenden Sie niemals chlorhaltige Reinigungsmittel für Edelstahlteile, um Schäden zu vermeiden.
• Diese Version strukturiert die Schritte übersichtlich und hebt die wichtigsten Punkte zum Reinigungsprozess sowie zu vermeidenden Maßnahmen hervor. Lassen Sie mich wissen, wenn Sie Änderungen wünschen!

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Fazit

Sowohl Abluft- als auch Umlufthauben haben ihre Vorteile und eignen sich für unterschiedliche Küchenarten und Kochgewohnheiten. Eine Ablufthaube bietet eine bessere Belüftung und ist ideal für größere oder häufig genutzte Küchen, während eine Umlufthaube einfacher zu installieren und besser für kleinere Küchen oder Küchen mit besonderen Installationsbeschränkungen geeignet ist. Wenn Sie die Anforderungen Ihrer Küche, Ihren Kochstil und den verfügbaren Platz berücksichtigen, können Sie fundiert entscheiden, welche Dunstabzugshaube am besten für Sie geeignet ist.

Weitere Informationen zur Dunstabzugshaube FAQs