Bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube für Ihre Küche ist es entscheidend, ein Modell mit der passenden Saugleistung (CFM) für Ihren Kochbereich zu wählen. Die beim Kochen entstehenden Nebenprodukte wie Dampf, Fett und Dämpfe können sich in Ihrer Küche ansammeln, an Oberflächen haften und Ihre Atemwegsgesundheit beeinträchtigen.

Was sind Dunstabzugshauben?

Dunstabzugshauben, auch Dunstabzugshauben genannt, sind über Kochfeldern oder Herden installierte Lüftungsgeräte, die Rauch, Dampf, Fett, Gerüche und Schwebeteilchen aus der Küche entfernen. Sie leiten die Luft entweder nach außen ab (Abluftbetrieb) oder filtern und führen sie im Umluftbetrieb wieder in den Raum zurück (Umluftbetrieb), wodurch die Luftqualität verbessert und die Küche sauber gehalten wird.

Brauchen Sie eine Dunstabzugshaube?

Ja, eine Dunstabzugshaube ist für die Aufrechterhaltung einer gesunden Raumluftqualität unerlässlich, insbesondere in Küchen. Beim Kochen entstehen verschiedene Schadstoffe wie Rauch, Fett, Feuchtigkeit und Dämpfe aus Lebensmitteln. Diese Schadstoffe können zur Luftverschmutzung in Innenräumen beitragen, die ein erhebliches Gesundheitsrisiko darstellt.

Kurzfristig kann die Belastung durch Kochschadstoffe zu Reizungen der Augen, der Nase und des Rachens führen, Asthmaanfälle auslösen sowie Kopfschmerzen, Schwindel und Müdigkeit verursachen. Während diese Symptome bei begrenzter Belastung abklingen können, kann eine langfristige Belastung durch schlechte Raumluftqualität im Laufe der Zeit zu schwerwiegenderen gesundheitlichen Problemen führen, darunter chronische Atemwegserkrankungen, Herzkrankheiten, Krebs und in extremen Fällen sogar zum Tod.

Eine gute Dunstabzugshaube trägt zur Belüftung der Luft bei, indem sie Rauch, Dampf, Gerüche und Fett auffängt und verhindert, dass sich diese Schadstoffe in Ihrem Zuhause verteilen. Darüber hinaus verfügen moderne Dunstabzugshauben häufig über fortschrittliche Filtersysteme wie Plasmatechnologie oder Aktivkohlefilter, die schädliche Stoffe neutralisieren und die allgemeine Luftqualität verbessern können.

Was bedeutet "Range Hood CFM"?

"Range Hood CFM" bezeichnet die Luftmenge in Kubikfuß pro Minute, die eine Dunstabzugshaube aus Ihrer Küche abführen oder ausstoßen kann. Hier erfahren Sie, wofür die einzelnen Bestandteile von "CFM" stehen:

C = Kubik: Bezieht sich auf das Luftvolumen.
F = Fuß: Bezieht sich auf die Maßeinheit Fuß.
M = Minute: Bezieht sich auf den Zeitraum - in diesem Fall auf die pro Minute bewegte Luftmenge.

Wenn wir also über den CFM-Wert einer Dunstabzugshaube sprechen, geht es im Wesentlichen darum, wie viel Luft (in Kubikfuß) die Dunstabzugshaube pro Minute ansaugen und nach außen ableiten kann.

Die meisten Dunstabzugshauben arbeiten typischerweise im Bereich von 200 bis 400 CFM. Der richtige CFM-Wert für Ihre Küche hängt von Faktoren wie der Größe Ihrer Küche, den Abmessungen Ihres Kochfelds und der Häufigkeit des Kochens ab. 

Welchen höchsten CFM-Wert kann eine Dunstabzugshaube erreichen?

Die Dunstabzugshauben mit den höchsten CFM-Werten können bis zu 1.600 CFM oder mehr erreichen. Sie finden sich typischerweise bei professionellen Modellen für große Küchen oder gewerbliche Bereiche. Diese leistungsstarken Geräte bewältigen auch anspruchsvolle Kochaufgaben wie Grillen oder Wok-Kochen und beseitigen große Mengen an Rauch, Fett und Gerüchen effektiv.

Wie kann man eine Dunstabzugshaube leistungsstärker machen?

Um Ihre Dunstabzugshaube leistungsstärker zu machen, können Sie einige Schritte unternehmen. 
Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihre Abluftkanäle so kurz und gerade wie möglich sind, da lange oder gebogene Kanäle den Luftstrom verringern. Verwenden Sie bei Bedarf einen Kanal mit größerem Durchmesser, da breitere Kanäle einen besseren Luftstrom ermöglichen. Wenn Ihre Dunstabzugshaube umluftbetrieben ist, sollten Sie auf ein Abluftmodell umsteigen, um eine effektivere Belüftung zu erzielen. Reinigen oder ersetzen Sie die Filter regelmäßig, da verstopfte Filter die Saugleistung verringern können.

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Sind 400 CFM für eine Dunstabzugshaube ausreichend?

400 CFM können für viele Küchen eine ausreichende Option sein, insbesondere wenn Ihre Küche klein bis mittelgroß ist (kleine Küchen - unter 100 Quadratfuß, mittlere Küchen - 100 bis 200 Quadratfuß) und Sie alltägliche Aufgaben wie Kochen, Backen oder Köcheln erledigen.

400 CFM eignen sich besonders gut für alltägliche Aufgaben wie Kochen, Köcheln und leichtes Braten. Wenn Sie jedoch eine größere Küche haben oder häufig bei hoher Hitze kochen, sollten Sie eine Dunstabzugshaube mit einem höheren CFM-Wert wählen, um eine effektive Belüftung zu gewährleisten und Rauch, Fett und Gerüche schneller zu entfernen.

Welcher CFM-Wert ist für eine Dunstabzugshaube gut?

Als Faustregel gilt: Je größer die Küche und je intensiver Sie kochen, desto höher muss der CFM-Wert sein. Hier eine einfache Übersicht:

Kleine Küchen (unter 100 sq. ft.): Eine Dunstabzugshaube mit etwa 300-600 CFM sollte ausreichen.
Mittlere Küchen (100 bis 200 sq. ft.): Normalerweise benötigen Sie eine Dunstabzugshaube mit 600-900 CFM.
Große Küchen (über 200 sq. ft.): Für größere Küchen oder Räume mit mehreren Kochbereichen ist häufig eine Dunstabzugshaube mit 900-1.200 CFM erforderlich.

Berechnungsformel für den CFM-Wert der Dunstabzugshaube

Nehmen wir an, Ihr Kochfeld ist 30 Zoll breit und 20 Zoll tief. Mit der Formel:

CFM=Breite des Kochfelds (in Zoll)×Tiefe des Kochfelds (in Zoll)×100
CFM=Breite des Kochfelds (in Zoll)×Tiefe des Kochfelds (in Zoll)×100

Diese Berechnung liefert eine grobe Schätzung des benötigten CFM-Werts, um die Luft in Ihrer Küche abhängig von der Größe Ihres Kochfelds ausreichend zu belüften. Hier finden Sie eine schrittweise Erklärung zur Anwendung:

Messen Sie die Breite Ihres Kochfelds (in Zoll). Dies entspricht normalerweise der Breite des Kochfelds oder Herds, auf dem Sie kochen.
Messen Sie die Tiefe des Kochfelds (in Zoll). Damit ist die Tiefe Ihres Herdes oder Kochfelds gemeint.
Multiplizieren Sie Breite und Tiefe miteinander, um die Gesamtfläche Ihres Kochbereichs in Quadratzoll zu ermitteln.
Multiplizieren Sie diese Zahl mit 100, um den erforderlichen Mindestwert in CFM zu erhalten.

30 Zoll (Breite)×20 Zoll (Tiefe)=600 Quadratzoll

600×100=60.000 CFM 

Dies ist eine vereinfachte Formel und dient als grundlegender Ausgangspunkt. Je nach Größe Ihrer Küche, Ihren Kochgewohnheiten oder anderen Faktoren, beispielsweise ob die Dunstabzugshaube im Abluft- oder Umluftbetrieb arbeitet, müssen Sie den Wert möglicherweise anpassen.

So wählen Sie eine Dunstabzugshaube aus

1. Die Größe Ihrer Küche und Ihres Kochfelds berücksichtigen

Eines der ersten Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, ist die Größe Ihrer Küche und Ihres Kochfelds. Ihre Dunstabzugshaube sollte mindestens so breit wie Ihr Kochfeld sein, idealerweise etwas breiter. Dadurch wird sichergestellt, dass die Dunstabzugshaube Rauch und Dampf von der gesamten Kochfläche auffangen kann. Wenn Ihr Kochfeld beispielsweise 30 Zoll breit ist, wählen Sie eine Dunstabzugshaube, die mindestens 30 Zoll breit ist.

2. Den Typ der Dunstabzugshaube auswählen

Dunstabzugshauben gibt es in verschiedenen Stilrichtungen und Ausführungen, die jeweils für unterschiedliche Küchenlayouts geeignet sind. Hier sind die gängigsten Arten:

• Wandmontierte Dunstabzugshauben: Dies ist die gängigste Variante. Sie werden direkt an der Wand über dem Kochfeld installiert. Sie sind in verschiedenen Designs erhältlich, von elegant und modern bis hin zu eher traditionell.
  
• Top-bewertete Unterbau-Dunstabzugshauben: Diese werden unter den Oberschränken montiert und eignen sich ideal für Küchen mit begrenztem Platz oder für alle, die eine schlankere Optik bevorzugen.
  
• Leicht zu reinigende breite Insel-Dunstabzugshaube: Wenn Sie eine Kücheninsel mit Kochfeld haben, ist eine Insel-Dunstabzugshaube dafür konzipiert, direkt über der Insel zu hängen. Diese Dunstabzugshauben zeichnen sich häufig durch ein auffälligeres, modernes Design aus.
  
• Downdraft-Dunstabzugshauben: Wenn Sie einen minimalistischen oder moderneren Look bevorzugen, sind Downdraft-Dunstabzugshauben in die Arbeitsplatte integriert und ziehen Rauch und Dämpfe nach unten durch das System. Sie werden häufig mit Induktionskochfeldern kombiniert.
  

3. Den richtigen CFM-Wert bestimmen (Kubikfuß pro Minute)

Ein höherer CFM-Wert weist auf eine leistungsstärkere Dunstabzugshaube hin. Die Wahl des richtigen CFM-Werts ist entscheidend für eine effektive Belüftung. Berechnen Sie den passenden CFM-Wert anhand der oben genannten Angaben.

4. Belüftungsart berücksichtigen: Abluft vs. Umluft

Abluft-Dunstabzugshauben: Diese Dunstabzugshauben leiten die Luft nach draußen ab und sind daher im Allgemeinen effizienter bei der Entfernung von Rauch, Dampf und Gerüchen. Sie sind ideal, wenn die Möglichkeit besteht, einen Abluftkanal nach draußen zu installieren.
Umluft-Dunstabzugshauben: Diese Dunstabzugshauben führen die Luft durch Filter und geben sie anschließend wieder an die Küche ab. Sie sind einfacher zu installieren, da keine Abluftkanäle erforderlich sind, entfernen Kochgerüche jedoch möglicherweise nicht so effektiv, insbesondere in größeren Küchen oder beim intensiven Kochen. Wenn Sie sich für diesen Typ entscheiden, sollten Sie auf eine Umluft-Dunstabzugshaube mit hochwertigen Aktivkohle- oder Kohlefiltern achten.

5. Geräuschpegel

Die Lautstärke ist ein weiterer wichtiger Faktor, den Sie berücksichtigen sollten, insbesondere wenn Ihre Küche offen gestaltet ist oder sich in der Nähe von Wohnbereichen befindet. Dunstabzugshauben mit höherem CFM-Wert sind tendenziell lauter. Wenn die Lautstärke eine Rolle spielt, sollten Sie daher nach Modellen suchen, die den Geräuschpegel reduzieren. Einige Dunstabzugshauben bieten einen leisen Betrieb (in der Regel unter 65 dB) und sind dadurch auch bei höheren Einstellungen angenehmer zu verwenden.

Sie können den Sone-Wert der Dunstabzugshaube prüfen, der die Lautstärke des Lüfters misst. Je niedriger der Sone-Wert, desto leiser ist die Dunstabzugshaube. Zum Vergleich: 1 Sone entspricht ungefähr der Lautstärke eines Flüsterns.

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1. CIARRA 60 cm 400 CFM Smart-Glas-Schräghaube CBCB6736G-OW

Die CIARRA 60 cm 400 CFM Smart-Glas-Schräghaube (CBCB6736G-OW) ist ein elegantes, modernes Gerät, das Technologie und Stil miteinander verbindet. Diese Dunstabzugshaube verfügt über eine Saugleistung von 700 m³/h und ist mit der Energieeffizienzklasse A+++ besonders energieeffizient. Das Gerät bietet 4 Leistungsstufen einschließlich einer Boost-Funktion, sodass selbst hartnäckigste Kochgerüche und Rauch zuverlässig beseitigt werden können.

Dank ihrer intelligenten Funktionen, einschließlich WLAN-Konnektivität und Steuerung über die Smart-Life-App, können Sie Lüfterstufen, LED-Beleuchtung und Luftreinigungsfunktionen direkt über Ihr Smartphone steuern. Ein UV-Licht zur Luftreinigung hilft dabei, Bakterien zu beseitigen, Fettablagerungen zu reduzieren und Ihre Küche frisch zu halten. Das kopffreie Design und der höhenverstellbare Teleskopschacht machen sie besonders benutzerfreundlich und verhindern, dass Sie sich beim Kochen den Kopf stoßen.

In Bezug auf die Kompatibilität mit Küche und Kochfeld ist diese 60 cm breite Dunstabzugshaube ideal für mittelgroße Küchen und 30-36 Zoll große Kochfelder. Ihre Saugleistung von 400 CFM eignet sich gut für das typische Kochen zu Hause und sorgt für eine effiziente Belüftung ohne übermäßigen Lärm. Für Küchen mit kompakterer Ausstattung oder leichteren Kochgewohnheiten ist dieses Modell ausreichend und bietet eine optimale Belüftung für kleinere Räume, ohne die Umgebung zu dominieren.

Wenn Ihre Küche eher größer ist oder Sie häufig bei hoher Hitze kochen, kann ein höherer CFM-Wert besser geeignet sein, aber dieses Modell sollte für die meisten Haushalte vollkommen ausreichen.

2. CIARRA 90 cm Schräghaube aus gebürstetem Silberglas mit 400 CFM, A+++, WLAN und Touch-Steuerung CBCS9736H-S

Die CIARRA 90 cm Schräghaube aus gebürstetem Silberglas (CBCS9736H-S) bietet eine Saugleistung von 650 m³/h und verfügt wie ihr 60-cm-Pendant über eine WLAN-Steuerung per Smart Life App. Dieses Modell bietet 4 Leistungsstufen und eine Booster-Funktion und eignet sich ideal für größere Küchen oder Haushalte, in denen häufig gekocht wird. Außerdem verfügt es über dimmbare LED-Leuchten, deren Helligkeit Sie nach Ihren Wünschen anpassen können, um die gesamte Küchenatmosphäre zu verbessern.

Die Dunstabzugshaube ist in einer Breite von 90 cm erhältlich und passt daher hervorragend zu größeren Kochfeldern, beispielsweise Modellen mit 36 bis 48 Zoll. Dank der Belüftung im Dualmodus - entweder im Umluftbetrieb mit Aktivkohlefiltern oder im Abluftbetrieb mit einem Abluftrohr - bietet sie je nach Küchenausstattung flexible Einsatzmöglichkeiten. 

3. CIARRA 60 cm Smart-Glas-Schräghaube mit 400 CFM CBCS6736G-OW

Die CIARRA 60 cm Smart-Glas-Schräghaube (CBCS6736G-OW) bietet eine Saugleistung von 700 m³/h und kombiniert Leistung und Energieeffizienz mit einem intelligenten Design. Zu ihren Funktionen gehören 4 Lüfterstufen, ein Boost-Modus und eine UV-Luftreinigungstechnologie. Damit ist sie eine ausgezeichnete Wahl für Haushalte, in denen Sauberkeit und frische Luft besonders wichtig sind.

Dieses Modell eignet sich gut für mittelgroße bis große Küchen sowie für 30- bis 36-Zoll-Kochfelder. Es bietet ausreichend Leistung, um typische Kochgerüche und Rauch zu beseitigen, und arbeitet dabei leise.

Häufig gestellte Fragen

Was ist ein hoher CFM-Wert für eine Dunstabzugshaube?

Ein hoher CFM-Wert für eine Dunstabzugshaube liegt typischerweise bei 900 CFM oder mehr. Dies ist ideal für große Küchen, intensives Kochen oder mehrere Brenner. Ein höherer CFM-Wert ist entscheidend, um Rauch, Fett und Gerüche schnell zu beseitigen.

Wie viel CFM benötige ich für eine 30-Zoll-Dunstabzugshaube?

Für eine 30-Zoll-Dunstabzugshaube liegt der typische erforderliche CFM-Wert bei etwa 300 bis 600 CFM, abhängig von der Küchengröße und den Kochgewohnheiten. Wenn Sie häufig mit hoher Hitze kochen, sollten Sie für eine bessere Belüftung einen höheren CFM-Wert nahe 600 wählen.

Sind 300 CFM für einen Gasherd ausreichend?

300 CFM können für eine kleine bis mittelgroße Küche mit einem Gasherd ausreichend sein, insbesondere bei leichtem Kochen. Bei Kochen mit hoher Hitze oder in größeren Küchen wird jedoch ein höherer CFM-Wert (600 oder mehr) für eine effektivere Entfernung von Rauch und Fett empfohlen.

Wie dimensioniert man einen Abluftventilator für eine Küche?

Berücksichtigen Sie bei der Dimensionierung eines Abluftventilators für Ihre Küche Folgendes:

CFM = (Breite des Kochfelds in Zoll) x (Tiefe des Kochfelds in Zoll) x 100
Für eine Küche gilt als allgemeine Richtlinie 1 CFM pro Quadratfuß Küchenfläche bei leichtem Kochen; bei intensiverem Kochen ist ein höherer Wert erforderlich.

Welche Größe sollte eine Dunstabzugshaube für ein 30-Zoll-Kochfeld haben? 

Der erforderliche CFM-Wert liegt typischerweise zwischen 300 und 600 CFM, abhängig von der Größe Ihrer Küche und der Art des Kochens. Für intensiveres Kochen sollten Sie einen höheren CFM-Wert innerhalb dieses Bereichs wählen.