Ein Induktionskochfeld sorgt für mehr Komfort in der Küche und ermöglicht die Nutzung nachhaltiger Energie anstelle fossiler Brennstoffe. Anders als herkömmliche Herde und Öfen lassen sich Induktionskochfelder einfach bedienen und bieten verschiedene Leistungsstufen, Temperatureinstellungen sowie eine Sicherheitsverriegelung. Das tragbare Induktionskochfeld CBBIH3-OW von CIARRA ist ein solches elegantes und nahtlos gestaltetes Modell mit neun integrierten Leistungsstufen, die Sie bei jeder Art des Kochens unterstützen. Sobald Sie die Funktionen des Kochfelds verstanden und es zum ersten Mal benutzt haben, stellt sich Ihnen vermutlich als Erstes die Frage, wie Sie es so sauber und glänzend wie neu halten können.

Die anfängliche Motivation zur Reinigung Ihres Kochfelds sollte nicht schon nach wenigen Monaten nachlassen, denn es benötigt eine angemessene Pflege, um viele Jahre lang reibungslos zu funktionieren. Im Allgemeinen sollten Sie es täglich nach der Nutzung reinigen. Wenn das nicht möglich ist, sollten Sie dies alle 2-3 Tage tun, wobei das nur gilt, wenn Sie weniger häufig kochen.

Schritte zur Reinigung Ihres Induktionskochfelds

Nachdem Sie nun mit den Funktionen des Kochfelds vertraut sind, ist es an der Zeit, sich eingehend mit dem Reinigungsprozess zu beschäftigen. Auch wenn Sie es nicht häufig benutzen, sollten Sie es an einem trockenen Ort aufbewahren und vor Schmutz schützen, damit ein einfaches Abwischen mit einem weichen Tuch genügt, bevor Sie es zum Kochen hervorholen. Nach dem Kochen sollten Sie folgende Schritte befolgen:

1. Verwenden Sie ein weiches Baumwoll- oder Mikrofasertuch, das durch Reibung keine Kratzer hinterlässt. Falls Sie kein solches Tuch zur Hand haben, verwenden Sie eine weiche Reinigungsbürste mit Borsten, wie sie beispielsweise für Make-up verwendet wird. Damit lässt sich Schmutz entfernen, ohne die polierte Glaskeramikoberfläche zu beschädigen.
2. Wenn die Oberfläche des Kochfelds mit verschütteten Lebensmitteln oder eingebrannten Rückständen bedeckt ist, können Sie eine milde Reinigungslösung mit Wasser verdünnen und damit darüberwischen. Bei nicht hartnäckigen Flecken kann einfaches warmes Seifenwasser Fett und Schmutz wirksam entfernen.
3. Falls sich die Oberfläche nur schwer reinigen lässt, können Natron und Essig gegen hartnäckige Flecken helfen. Tränken Sie ein weiches Tuch (wie oben beschrieben) oder ein Papiertuch mit etwas Haushaltsessig und tragen Sie ihn gleichmäßig auf die Oberfläche auf. Bevor er trocknet, streuen Sie etwas Natron darauf und sprühen Wasser darüber oder legen Sie ein nasses Handtuch auf das Kochfeld. Lassen Sie alles je nach Wetter eine halbe bis eine Stunde einwirken und wischen Sie den Schmutz anschließend vorsichtig ab.
4. Trocknen Sie das Kochfeld abschließend mit einem Mikrofasertuch oder Baumwolltuch, damit es wieder zum Kochen bereit ist. Sie können auch einen Schaber verwenden, der speziell für polierte Keramik- oder Glasoberflächen entwickelt wurde. Vermeiden Sie jedoch scheuernde Materialien wie Scheuerschwämme und Stahlwolle.

Was Sie bei der Reinigung Ihres Kochfelds beachten sollten

Da sich beim Kochen nur die Glasoberfläche erhitzt, sollten Sie vor der Reinigung etwa eine halbe Stunde warten, bis sie vollständig abgekühlt ist. Danach können Sie mit der Reinigung beginnen. Beachten Sie dabei Folgendes:

• Schieben Sie die Reinigung nicht auf, da sich die Flecken später als zu hartnäckig erweisen können. Entfernen Sie sirupartige, zuckerhaltige und klebrige Flecken sowie Verschüttetes so schnell wie möglich mit einem Schwamm oder einem feuchten Tuch.
• Verwenden Sie kein Kochgeschirr, das Kratzer hinterlassen oder die Oberfläche des Kochfelds beschädigen kann. Vermeiden Sie Materialien wie Gusseisen, Aluminium und Stein. Verwenden Sie induktionsgeeignete Materialien wie Carbonstahl, Stahl und Edelstahl.
• Reinigen Sie Flecken und Verschüttetes täglich und verwenden Sie zur Entfernung von Fett ein geeignetes Küchenspray oder ein mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie feuchte Flecken ab, bevor Sie die Oberfläche mit einem trockenen Tuch polieren.
• Bei angetrockneten oder hartnäckigen Flecken benötigen Sie möglicherweise eine Rasierklinge oder einen Schaber - verwenden Sie diesen jedoch nur, wenn der Hersteller des Kochfelds dies erlaubt. Kaufen Sie solche Hilfsmittel möglichst direkt beim Hersteller. Falls dies nicht möglich ist, verwenden Sie flüssiges Reinigungsmittel und schaben Sie mit einem Schwamm in Vorwärts- und Rückwärtsbewegungen.
• Vermeiden Sie Reinigungsmittel, die Ammoniak oder Bleichmittel sowie Scheuer- oder Scheuermittel enthalten. Wenn die Oberfläche Kratzer aufweist, können sich die Flecken stärker festsetzen und die Oberfläche beschädigen.

Darüber hinaus sollten Sie beim Kochen aufmerksam sein, damit weder zu heiße noch zu kalte Speisen auf das Kochfeld gelangen. Falls dennoch etwas verschüttet wird, entfernen Sie es, bevor Sie weiteres Kochgeschirr auf das Kochfeld stellen und der Fleck die Oberfläche weiter beschädigen kann.