Zutaten (ergibt ca. 2 Portionen / 500–600 ml):

2 mittelgroße Rote Beten (geschält und gehackt)

2 Karotten (gewaschen, Enden entfernt)

1 Apfel (Kerngehäuse entfernt)

½ Zitrone (geschält)

1 kleines Stück Ingwer (ca. 1–2 cm, geschält - optional für eine würzige Note)

½ Gurke (optional, für zusätzliche Flüssigkeit)

Zubereitung:

Alle Zutaten waschen und vorbereiten (falls nötig schälen und bei Bedarf in große Stücke schneiden).

Schalten Sie Ihren Ciarra Slow Juicer ein.

Geben Sie die Zutaten nacheinander in die breite Einfüllöffnung: Beginnen Sie mit Apfel und Roter Bete, dann folgen Karotte, Gurke, Zitrone und Ingwer.

Lassen Sie den Entsafter den Saft langsam extrahieren, damit möglichst viele Nährstoffe erhalten bleiben.

Rühren Sie den Saft gut um und servieren Sie ihn sofort, damit Geschmack und Nährstoffgehalt optimal bleiben.

Tipp:
Trinken Sie ihn morgens auf nüchternen Magen, um die Verdauung und das Energielevel anzukurbeln. Sie können ihn auch mit ein paar Eiswürfeln kühlen oder bis zu 24 Stunden in einer luftdichten Flasche aufbewahren.