Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse
Diese goldenen Häppchen sind außen knusprig, innen zart und voller Geschmack - und das mit minimalem Öl.
Hauptzutaten:
300 g Rosenkohl, halbiert
1–2 Esslöffel Olivenöl
Zusätzliche Zutaten:
Salz und Pfeffer
Balsamico-Essig oder Ahornsirup (optional für die Glasur)
Knoblauch- oder Zwiebelpulver (optional)
Zubereitung:
Rosenkohl putzen und halbieren.
Mit Öl, Salz und Gewürzen vermengen.
In einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse geben.
Bei 375 °F (190 °C) 12–15 Minuten garen und dabei ein- oder zweimal schütteln.
Nach Belieben vor dem Servieren mit Balsamico oder Ahornsirup beträufeln.
