Ingredientes:

4-5 tallos de apio fresco (preferiblemente orgánico)

1/2 manzana verde (opcional, para aportar dulzor natural)

1/2 limón (opcional, pelado)

Un trozo pequeño de jengibre fresco (opcional, para darle un toque extra)

Instrucciones:

Lava bien el apio y todos los ingredientes opcionales.

Corta la manzana y el limón en trozos más pequeños si es necesario.

Introduce el apio (y la manzana, el limón y el jengibre opcionales) en tu exprimidor de prensado en frío Ciarra.

Recoge el zumo y sírvelo inmediatamente para disfrutar de la máxima frescura.

Si lo deseas, enfríalo con unos cubitos de hielo o disfrútalo a temperatura ambiente.

Información nutricional (aproximada por vaso de 300 ml):

Calorías: 40-60 kcal

Fibra: 1 g

Azúcar: 5-7 g

Vitamina K: 30 % VD

Vitamina C: 15 % VD

Potasio: 10 % VD