Ingrediënten:

1,5–2 lbs (700–900 g) kippenvleugels of kippendijen zonder bot, met of zonder vel

1 eetlepel olijfolie

1 theelepel zout

1/2 theelepel zwarte peper

1 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel paprikapoeder (gerookt of zoet)

1/2 theelepel uienpoeder

1/2 theelepel chilipoeder (optioneel, voor extra pit)

Optionele glaze (voor een kleverige afwerking):

2 eetlepels honing of ahornsiroop

1 eetlepel sojasaus

1 theelepel hete saus (optioneel)

1 theelepel appelciderazijn of citroensap

Bereidingsmethoden 

1. De kip voorbereiden:

Dep de vleugels of dijen droog met keukenpapier. Hierdoor worden ze krokanter in de airfryer.

Doe de kip in een grote kom.

2. Kruiden:

Besprenkel de kip met olijfolie.

Voeg alle kruiden toe: zout, peper, knoflookpoeder, paprikapoeder, uienpoeder en chilipoeder.

Meng alles goed zodat elk stuk gelijkmatig bedekt is.

3. De airfryer voorverwarmen:

Verwarm je airfryer ongeveer 3–5 minuten voor op 200 °C.

4. Bereiden:

Leg de kip in één laag in het mandje van de airfryer.

Bak 15-20 minuten op 200 °C en draai de kip halverwege om of schud de mand.

5. Optionele glaze (laatste stap):

Meng tijdens het bakken van de kip de ingrediënten voor de glaze in een kleine steelpan.

Laat 2–3 minuten zachtjes koken tot het mengsel iets is ingedikt.

Bestrijk de kip de laatste 2–3 minuten van het airfryen met de glaze, of meng de vleugels vóór het serveren door de saus.

Tips:

Doe de mand niet te vol - bak indien nodig in porties.

Draai het gerecht halverwege om of schud het voor een gelijkmatige garing.

Laat me weten of je een pittige variant wilt of een specifieke smaak, zoals Koreaans, BBQ of citroenpeper!