Met een goede espressomachine, verse koffiebonen en een paar eenvoudige technieken kan iedereen thuis een rijke en romige cappuccino maken. Sterker nog, zodra u het klassieke recept beheerst, kunt u experimenteren met heerlijke smaken zoals vanille, karamel, chocolade, pistache en seizoensfavorieten zoals pumpkin spice.

Wat is een cappuccino?

Een cappuccino vindt zijn oorsprong in Italië en is een koffiedrank op basis van espresso die traditioneel uit drie gelijke delen bestaat. In tegenstelling tot een latte, die meer gestoomde melk bevat, heeft een cappuccino een dikkere schuimlaag die zorgt voor zijn kenmerkende uiterlijk en mondgevoel.

Zo maakt u een cappuccino met de halfautomatische espressomachine van Ciarra

1. 1Vul het waterreservoir met gezuiverd water op kamertemperatuur en zorg ervoor dat het water de markering “MAX” niet overschrijdt.
2. 2 Voeg hele koffiebonen toe aan het bonenreservoir.
3. 3 Verwijder het deksel van het melkreservoir, giet er een geschikte hoeveelheid volle melk in en plaats het melkreservoir vervolgens terug in het apparaat totdat het vastklikt.
4. 4 Stel de knop voor het melkschuim boven op het melkreservoir af. Draai naar links voor minder schuim of naar rechts voor meer schuim.
5. 5Plaats de zetgroep in de zetkamer aan de rechterkant en druk de aandrukhendel voor de koffie naar beneden.
   
6. 6 Plaats een kopje op het lekbakje, direct onder de zetgroep, en zorg ervoor dat het staafje van het melkreservoir in het kopje steekt.
7. 7 Raak het pictogram voor de cappuccinofunctie aan om de bereiding te starten.
8. 8Wanneer alle lampjes van de drankfuncties gaan branden en de machine piept, is de cappuccino klaar.
9. Verwijder na gebruik de zetgroep, gooi het koffiedik weg en reinig het melkreservoir en de zetgroep.  (Bekijk Ciarra koffiezetapparaten met koffiemolens)
   
10. Misschien ben je ook geïnteresseerd in: De ultieme gids voor semi-automatische espressomachines van Ciarra