Em muitas cozinhas modernas, cozinhar pode rapidamente dar origem a odores persistentes, fumo e partículas de gordura que tornam o espaço desconfortável e desagradável. Quer esteja a fritar, grelhar ou cozinhar em lume brando, estes poluentes presentes no ar podem espalhar-se por toda a casa, afetando a qualidade do ar e até os seus móveis. Em apartamentos ou cozinhas onde não é possível fazer uma saída de ar para o exterior, este problema torna-se ainda maior. Um exaustor com filtro de carvão oferece uma solução prática, ajudando a capturar e neutralizar estes subprodutos da cozedura, garantindo que a sua cozinha se mantém fresca e sem odores, sem necessidade de condutas externas.

O que é um exaustor com filtro de carvão?

Um exaustor com filtro de carvão é um sistema de ventilação de cozinha concebido para remover odores de cozedura, fumo, gordura e outros poluentes do ar. Ao contrário dos exaustores com conduta, que expulsam o ar para o exterior, os exaustores com filtro de carvão fazem recircular o ar para a cozinha depois de este passar por um filtro de carvão ativado. O filtro absorve e neutraliza odores indesejados e partículas de gordura, ajudando a manter um ambiente fresco e limpo na cozinha. Estes exaustores são ideais para casas ou cozinhas onde não é possível fazer uma saída de ar para o exterior, como apartamentos ou divisões sem ventilação para o exterior.

Tipos de exaustores com filtro de carvão

Eis os tipos e tamanhos comuns de exaustores com filtro de carvão:

Exaustores de parede

Os exaustores de parede com filtro de carvão foram concebidos para serem instalados na parede, por cima da placa. Este é o estilo mais tradicional e está disponível em várias larguras, incluindo o popular modelo de 60 cm. Os modelos de parede são frequentemente mais visíveis e podem acrescentar um toque estético à cozinha, sendo uma excelente escolha para cozinhas maiores.

Exaustores integrados ou encastráveis

Os exaustores integrados são instalados nos armários da cozinha, criando um visual harmonioso. São discretos e ideais para quem prefere um design de cozinha minimalista ou elegante. Estes exaustores estão normalmente disponíveis em tamanhos de 60 cm e foram concebidos para se integrarem nos armários, oferecendo simultaneamente um desempenho potente.

Exaustores de ilha

Os exaustores de ilha foram concebidos para cozinhas com uma placa instalada numa ilha. Estes exaustores são instalados no teto, por cima da ilha, e são frequentemente maiores para proporcionarem uma ventilação ideal numa cozinha de conceito aberto. 

Exaustores sob o armário

Estes exaustores são montados diretamente por baixo de um armário de cozinha, proporcionando uma opção compacta e prática para cozinhas onde o espaço na parede é limitado. Estão frequentemente disponíveis com 60 cm de largura e são populares em cozinhas mais pequenas, oferecendo as vantagens de um filtro de carvão sem ocuparem demasiado espaço.

Consideração do tamanho: exaustor com filtro de carvão de 60 cm

O exaustor de 60 cm com filtro de carvão é um dos tamanhos mais comuns, perfeito para placas pequenas ou médias. É versátil e ideal para cozinhas com espaço limitado ou para quem cozinha apenas para um grupo pequeno. No entanto, se tiver uma placa maior ou precisar de uma extração mais potente, um exaustor mais largo, por exemplo, de 90 cm, poderá ser mais adequado.

Os exaustores com filtro de carvão são bons?

Os exaustores com filtro de carvão são uma excelente escolha para melhorar a qualidade do ar na cozinha, especialmente em espaços onde não é possível fazer uma saída de ar para o exterior. Capturam eficazmente odores de cozedura, fumo e gordura, sendo uma solução prática para casas, apartamentos ou cozinhas sem condutas. Isto torna-os uma ótima opção para quem procura uma forma conveniente e eficaz de remover odores desagradáveis da cozedura sem necessidade de grandes obras de instalação.

No entanto, os exaustores com filtro de carvão não são perfeitos e a sua eficácia pode variar. Uma das principais vantagens é conseguirem reduzir significativamente os odores de cozedura e a gordura presentes no ar. Contudo, são menos eficazes a filtrar partículas mais pequenas e nocivas, como PM2.5 (partículas finas), o que pode ser preocupante se for sensível à poluição atmosférica. Além disso, podem não lidar tão bem com gases como o NO2 proveniente de fogões a gás como outros sistemas de filtragem, por exemplo, filtros HEPA ou MERV.

Quais são as desvantagens de um filtro de carvão?

Embora os filtros de carvão consigam remover eficazmente odores e gordura, apresentam algumas desvantagens:

Diminuição da eficácia ao longo do tempo:

Os filtros de carvão perdem rapidamente a sua eficácia, especialmente com uma utilização frequente. Estudos demonstraram que a eficiência de remoção dos filtros de carvão pode diminuir drasticamente, por vezes até 30-40% em apenas algumas semanas. Por exemplo, num estudo que testou a capacidade dos filtros de carvão para remover NO2 de fogões a gás, a taxa de remoção diminuiu de 56% para apenas 19% após 19 dias de utilização.

Filtragem limitada de partículas:

Os filtros de carvão são menos eficazes a capturar partículas muito finas, como PM2.5, que são nocivas para os pulmões e podem contribuir para problemas respiratórios. Também não capturam bem gases como o dióxido de azoto (NO2), especialmente em cozinhas com fogões a gás.

Não são uma solução permanente:

Como referido, o desempenho dos filtros de carvão diminui significativamente ao longo do tempo. Isto significa que terá de substituir os filtros regularmente, normalmente a cada 3–6 meses, dependendo da utilização. A não substituição atempada pode provocar a acumulação de poluentes no ar da cozinha, em vez de os remover.

Como mudar o filtro de carvão do exaustor?

Mudar o filtro de carvão do exaustor é uma tarefa simples, mas essencial para manter uma purificação eficaz do ar. O processo pode variar ligeiramente consoante o modelo e o tipo de filtro, mas os passos gerais são os seguintes:

  • Desligue o exaustor: Certifique-se sempre de que o exaustor está desligado e desconectado da tomada antes de iniciar qualquer manutenção.
  • Retire o filtro: Dependendo do design, poderá ter um filtro de carvão circular ou um filtro plano retangular. No caso dos filtros circulares, rode-o ou deslize-o para fora da ranhura própria. No caso dos filtros planos, retire os clipes ou parafusos de fixação antes de puxar o filtro para fora.
  • Substitua-o por um filtro novo: Depois de retirar o filtro antigo, coloque o novo na mesma posição. Certifique-se de que fica bem encaixado e devidamente fixado.

Tipos de filtros de carvão

Filtros circulares: Encontram-se normalmente em exaustores mais pequenos ou compactos. São frequentemente concebidos para modelos específicos.

Filtros planos ou retangulares: Mais comuns em modelos maiores, de parede ou integrados, estes filtros proporcionam uma área de superfície maior para capturar odores de cozedura e gordura.

Vídeos sobre filtros de exaustores Ciarra

A Ciarra disponibiliza modelos com filtros de carvão circulares e planos. Pode consultar vídeos demonstrativos úteis sobre como mudar o filtro de carvão de cada modelo:

Modelos com filtro circular: A Ciarra disponibiliza um vídeo passo a passo para facilitar a substituição do filtro.

 

Modelos com filtro plano: Existe também um guia em vídeo para modelos maiores com filtros retangulares, que mostra como mudar e manter eficazmente os filtros.

 

É possível lavar os filtros de carvão dos exaustores?

Não, não é possível lavar os filtros de carvão dos exaustores. Os filtros de carvão foram concebidos para absorver odores e gordura, e a lavagem pode danificar o material do filtro, reduzindo a sua eficácia. Em vez de lavar o filtro, deve substituí-lo quando ficar saturado ou perder a capacidade de purificar o ar.

Com que frequência deve mudar o filtro de carvão de um exaustor?

Os filtros de carvão devem ser substituídos aproximadamente a cada 3 a 6 meses, dependendo da frequência de utilização. Se cozinha frequentemente ou prepara pratos com odores intensos, poderá ter de substituir o filtro com maior frequência para manter uma purificação eficaz do ar.


Conclusão:

Os exaustores com filtro de carvão oferecem uma forma eficaz e conveniente de manter o ar da cozinha limpo, especialmente em casas com opções de ventilação limitadas. Embora sejam altamente eficazes a remover odores de cozedura e gordura, é importante lembrar que o seu desempenho pode diminuir ao longo do tempo. A manutenção regular, incluindo a substituição atempada dos filtros, garantirá que o exaustor continua a funcionar de forma ideal. Quer escolha um modelo de parede, integrado ou de ilha, um exaustor com filtro de carvão é uma adição valiosa a qualquer cozinha, melhorando tanto a qualidade do ar como a sua experiência culinária.

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