Como escolher um exaustor adequado para si

 O exaustor é um aparelho essencial na cozinha. Enquanto prepara uma refeição deliciosa, também produz muitos fumos de cozinha. Se não resolver o problema dos fumos de óleo, depois de terminar a refeição, a sua roupa e o seu cabelo ficarão impregnados do mesmo cheiro a fumo e óleo, que pode permanecer durante muito tempo. Mais importante ainda, os fumos aumentam a dificuldade de limpar a cozinha e afetam seriamente a saúde do corpo humano!

A cozinha pode representar a qualidade de vida, e um exaustor fácil de utilizar é essencial. Existem muitos tipos de exaustores no mercado: exaustores inclinados, exaustores de parede, exaustores integrados e exaustores descendentes; qual é o melhor?

Objetivamente falando, nada é perfeito. Cada tipo de exaustor tem as suas vantagens e desvantagens. De certo ponto de vista, é necessário aceitar as suas limitações e encontrar o exaustor que satisfaça melhor as suas necessidades culinárias.

Aparência

A aparência é frequentemente o primeiro critério de escolha de um exaustor para muitas pessoas. Um exaustor com um design elegante pode não só melhorar o estilo da decoração da cozinha, como também aumentar a vontade de cozinhar.

Exaustor inclinado

Na maioria dos exaustores inclinados, o painel central frontal é feito de vidro temperado preto, o que lhes confere um aspeto mais moderno, mas as partes laterais expostas não são visualmente apelativas e aumentam o trabalho de limpeza, além de o corpo ser ligeiramente pesado.

Exaustor integrado & Exaustor descendente

Estes dois tipos de exaustores ficam ocultos no armário, ficando expostos apenas o painel de controlo e a área de aspiração, pelo que apresentam uma excelente forma e um aspeto elegante. Durante a instalação, é necessário ter atenção às medidas, para que o exaustor e o armário se ajustem perfeitamente e o resultado seja mais harmonioso.

Efeito de extração de fumos:

O efeito de extração de fumos é a função principal do exaustor e também o aspeto que mais preocupa e gera controvérsia entre muitas pessoas. Muitas pessoas prestam atenção ao caudal de ar de extração e ao nível de pressão estática. Num ambiente ideal, o efeito de extração de fumos do exaustor depende principalmente do caudal de ar máximo e da posição da entrada de pressão negativa. Entre estes tipos de exaustores, a entrada de aspiração de fumos dos exaustores descendentes é a mais próxima da zona do fogão. E quanto mais próxima estiver da zona do fogão, melhor será o efeito de extração de fumos.

Por isso, teoricamente, o exaustor descendente apresenta o melhor desempenho na extração de fumos, mas nem sempre é assim; isso também depende da altura a que o exaustor é instalado e da sua potência de aspiração. Além disso, os fumos quentes de óleo produzidos durante a confeção sobem e espalham-se pelos lados, pelo que a melhor forma de os extrair é a partir de cima e dos lados, tornando também as manchas de óleo mais fáceis de limpar.

Nível de ruído:

Não é possível evitar o problema do ruído do exaustor. Para além da qualidade e do design do próprio exaustor, quanto maior for a potência de aspiração, mais alto será o ruído.

Em termos de experiência, é difícil dizer que tipo de exaustor é o mais silencioso. Se for muito sensível ao ruído, é melhor ir a uma loja para o experimentar.

Dificuldade de limpeza:

O exaustor é diferente dos outros eletrodomésticos: deve ser limpo regularmente, caso contrário, o efeito de extração de fumos será reduzido. A limpeza da superfície destes exaustores não é muito diferente. O essencial é ser diligente. Depois de cozinhar, utilize toalhetes de limpeza para a cozinha ou esponjas de limpeza para o limpar. A verdadeira dificuldade de limpar o exaustor encontra-se nos locais invisíveis!

A limpeza do exaustor inclinado é bastante simples. O defletor do exaustor pode ser desmontado, permitindo limpar facilmente as manchas no filtro de gordura e na turbina. Basta escolher um bom desengordurante de cozinha.

Devido ao design vertical do exaustor de parede, é necessário mantê-lo limpo e higiénico para evitar a acumulação e o gotejamento de manchas de óleo. Depois de cada utilização, limpe a superfície do exaustor e as manchas de óleo no filtro de gordura com toalhetes de limpeza para a cozinha. Se fritar frequentemente, pode desmontá-lo a cada 1 a 2 meses para uma limpeza regular, sendo também fácil de manter.

Se estiver a fazer uma limpeza básica, o exaustor descendente e o exaustor integrado também são relativamente fáceis de limpar, mas se os tiver utilizado durante muito tempo e quiser fazer uma limpeza profunda, isso não será fácil. Como a parte central destes exaustores está escondida no armário, não são fáceis de desmontar e possuem muitos pontos de difícil acesso para a limpeza. Se quiser limpá-los, terá de procurar um profissional, e o custo de manutenção não será barato.

Experiência de utilização:

A experiência de utilização depende principalmente dos hábitos pessoais. Comparar as desvantagens destes tipos de exaustores tendo em conta os seus hábitos de vida é também um fator essencial a considerar no momento da compra.

A entrada de aspiração de fumos dos exaustores descendentes fica próxima do fogão e, quando a potência de extração é elevada, a chama do fogão pode ser afetada, provocando um aquecimento desigual no fundo da panela. Tenha atenção para a virar enquanto cozinha; caso contrário, é provável que os alimentos se queimem. No entanto, isso não será um problema se utilizar um fogão sem chama.

Ao utilizar um exaustor de parede, as pessoas altas devem escolher cuidadosamente o modelo. O exaustor de parede tem linhas retas, pelo que os cantos afiados de ambos os lados podem atingir a cabeça se não tiver cuidado, existindo um risco de segurança oculto.

Conclusão:

O exaustor é um eletrodoméstico essencial na cozinha e está relacionado com a qualidade de vida no dia a dia. Não existe um melhor tipo de exaustor, apenas aquele que melhor se adapta a si. Independentemente do exaustor que escolher, deve conhecer os seus hábitos de vida e as vantagens e desvantagens dos vários exaustores para escolher um modelo com o qual fique satisfeito!