Como fazer água gaseificada

Preparar água gaseificada em casa é fácil, divertido e ecológico. Quer esteja a tentar reduzir a utilização de garrafas de plástico ou simplesmente adore a efervescência refrescante, uma máquina de água carbonatada - como a Ciarra Fizzify - é a companhia perfeita para a sua cozinha. Eis como começar e adicionar sabores deliciosos à sua água gaseificada.

O que é a água de soda?

A água de soda, também conhecida como água carbonatada ou água gaseificada, é água à qual foi adicionado dióxido de carbono gasoso (CO₂) sob pressão. Este processo cria bolhas, conferindo à água a sua efervescência característica e uma sensação refrescante.

O que contém a água de soda?

Água carbonatada (H₂O + CO₂): o ingrediente principal.

Alguns tipos podem incluir minerais, como bicarbonato de sódio ou sulfato de potássio, para realçar o sabor - são frequentemente designados por club soda.

Sem açúcar nem calorias, salvo se forem adicionados aromas ou adoçantes.

A água de soda é igual à água gaseificada?

Sim e não - depende da forma como as define.

Tanto a água de soda como a água gaseificada são tipos de água carbonatada, ou seja, contêm bolhas resultantes da adição de dióxido de carbono (CO₂). No entanto, a principal diferença está nos minerais e nas convenções de nomenclatura:

A diferença:

A água de soda (também chamada club soda) contém normalmente minerais adicionados, como bicarbonato de sódio ou sulfato de potássio. Estes minerais conferem-lhe um sabor ligeiramente salgado ou alcalino.

Água gaseificada é um termo mais abrangente. Pode referir-se a água mineral naturalmente gaseificada (como a San Pellegrino) ou a água gaseificada artificialmente, sem minerais adicionados (como a água de seltzer).

Mas eis a verdade:

No dia a dia, as pessoas utilizam frequentemente os termos de forma indistinta - especialmente quando se referem a água gaseificada sem açúcar. A diferença é mínima e, na maioria das receitas ou bebidas, têm a mesma finalidade.

Como preparar água gaseificada?

Preparar água gaseificada com a sua máquina de água gaseificada Ciarra é rápido e fácil:

Instalar o cilindro de CO₂

Abra a parte traseira da máquina e enrosque o cilindro de CO₂ no lugar até ficar bem fixo.

Encher a garrafa

Utilize água fria para obter os melhores resultados. Encha a garrafa reutilizável até à linha de enchimento máximo.

Fixar a garrafa

Insira a garrafa diretamente na máquina utilizando o sistema de bloqueio rápido - não é necessário rodar.

Prima para gaseificar

Prima o botão 2–3 vezes até ouvir um silvo. Prima mais vezes para obter mais gás.

Adicionar sabores (opcional)

Depois de gaseificar, adicione sumo fresco, rodelas de citrinos ou ervas para dar sabor.

Quer ver como funciona?

Sabores de água com gás

Ideias naturais para dar sabor à água com gás:

• Sumo de limão ou lima – Clássico e refrescante.
• Pepino e hortelã – Fresco e com um toque de spa.
• Frutos vermelhos frescos – Adicione framboesas, morangos ou mirtilos.
• Gengibre e mel – Ótimo para a digestão, com um toque agridoce e picante.
• Rodelas de citrinos – Laranja, toranja ou laranja-sanguínea para um toque frutado.
• Ervas – Manjericão, alecrim ou tomilho para um toque sofisticado.

Intensifique os seus sabores com o espremedor Ciarra

Quer sabores ainda mais frescos? Combine a sua água com gás com o espremedor Ciarra para criar os seus próprios sumos de fruta puros em casa. Desde sumo de limão refrescante a misturas vibrantes de laranja, ou até melancia e hortelã, o sumo acabado de extrair acrescenta um novo nível de sabor e nutrição.

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Combinação perfeita para o verão:

• Utilize o espremedor Ciarra para extrair sumo fresco das suas frutas favoritas.
• Gaseifique a sua água fria com a máquina de água com gás Ciarra Fizzify.
• Combine como quiser! Junte os dois para criar uma bebida de verão leve, gaseificada e refrescante - completamente sem aditivos artificiais ou açúcar.

Porque é que esta combinação funciona:

• 100% natural: Sem adição de açúcar ou conservantes
• Personalizável: Escolha a fruta, o nível de gás e a apresentação
• Ecológica: Diga adeus às garrafas de plástico e às bebidas enlatadas
• Ideal para o verão: Refrescante, hidratante e divertida de preparar

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