Também conhecida como placa ou fogão de indução, a placa de indução é um equipamento de cozinha eficiente, cujas definições de calor podem ser alteradas instantaneamente para aumentar rapidamente a temperatura. Em vez de depender da condução térmica, da convecção ou da radiação, aqui a confeção é feita com elevada potência e demora apenas alguns minutos. A corrente alternada que passa pela bobina de fio de cobre sob a superfície da placa cria uma oscilação de energia magnética que induz corrente elétrica sem fios e contribui para o aquecimento por resistência. 

A placa de indução de 16 amperes da CIARRA utiliza a mesma técnica para proporcionar a melhor experiência de cozinha por indução, com opções convenientes como o controlo tátil e a função de temporizador. Por mais tecnicamente complexa que pareça, na realidade, utilizar a placa de cozinha é bastante fácil. 

Tudo o que precisa de fazer é ligar a unidade, colocar o utensílio de cozinha ou a frigideira (compatível com indução) sobre o anel da placa e localizar o botão de alimentação do aparelho. Ligue-o e selecione as funções ou utilize os sensores + e – para ajustar o calor. Quando terminar de cozinhar, deve premir novamente o botão de alimentação da placa e desligar a unidade. 

Ao utilizar as placas de indução, deve seguir algumas regras básicas para evitar qualquer perigo. 

• Depois de ligar o interruptor da placa, não a deixe sem vigilância. 
• Se o aparelho não estiver a ser utilizado, deve colocar a zona de cozedura na posição de “desligado” ou na marca de zero. 
• É expressamente proibido utilizá-la como superfície de arrumação ou para outras tarefas que não sejam cozinhar.
• Certifique-se de que não existem materiais ou líquidos inflamáveis guardados sobre ou perto da placa. 
• Evite derramar produtos químicos corrosivos e materiais ou líquidos condutores na superfície da placa, especialmente diretamente sobre as bobinas.
• A ligação elétrica é estável e está protegida contra curto-circuitos e outros problemas elétricos.
• Verifique sempre a descrição do produto ou a parte inferior do utensílio de cozinha para saber se é compatível com uma placa de indução. Materiais incompatíveis podem causar danos à placa, ao recipiente e até acidentes graves
• O recipiente que colocar na placa deve ser suficientemente estável para não tombar e causar um acidente. 
• Evite riscar a superfície da placa com materiais ásperos ou corrosivos

Características básicas da placa de indução CIARRA 

Enquanto marca líder no mercado das placas de indução, a CIARRA deixou uma marca distinta com os seus nove níveis de potência, de 300 watts a 2000 watts, e oito definições de temperatura, entre 60 graus Celsius e 240 graus Celsius. Durante a utilização, deve considerar as seguintes características -

• Recipientes adequados

A placa de indução é compatível com recipientes e panelas com dimensões entre 12 e 28 cm, não superiores a estas. Graças ao sistema EMC integrado, pode contar com um funcionamento contínuo e sem interferências.  

• Transporte-a pela cozinha 

Com 365 mm de comprimento, 290 mm de largura e 45 mm de altura, a placa de indução CIARRA é portátil e apresenta um design fino e uma superfície de vidro cerâmico com um aspeto brilhante. Tem um tamanho compacto, pelo que pode guardá-la facilmente no armário da cozinha ou num cacifo quando não estiver a ser utilizada.  

• Controlo por sensor 

Controlada independentemente por 2 sistemas, a placa de indução CIARRA possui um painel tátil sensível e leve. Dependendo do tipo de alimento que está a cozinhar, ajuste a temperatura até 240 graus nas duas zonas de aquecimento. Evite desperdiçar energia definindo um temporizador digital com duração máxima de três horas, que desliga imediatamente a placa quando o processo de cozedura estiver concluído.   

• Utilize a cozedura inteligente 

Com o desligamento automático do aquecimento trinta segundos depois de levantar o recipiente, a eficiência energética está garantida. Ative o bloqueio para crianças para manter a placa segura para os mais pequenos da sua casa. Lembre-se apenas de que o processo de cozedura será interrompido assim que retirar o recipiente da placa.  

Utilizar esta versátil placa de indução portátil é muito fácil, graças ao mecanismo de ligar e desligar com sinal sonoro. Tem um bloqueio de segurança que impede operações incorretas e o controlo tátil funciona eficazmente, com um temporizador entre 0 e 99 minutos.