Dicas para escolher um exaustor de cozinha

Quando se trata de comprar exaustores, é essencial manter-se a par das funcionalidades e opções mais recentes, especialmente se já passou algum tempo desde a sua última compra. Para o ajudar a escolher o exaustor perfeito para a sua casa, preparámos um guia de compra abrangente.

1. Introdução

Dependendo dos pratos preparados, cozinhar pode gerar vários odores, fumo e vapores. Estes elementos indesejados podem permanecer no ar, descolorar os seus armários e afetar negativamente a sua saúde. A escolha do exaustor adequado implica considerar diferentes estilos e avaliar a disposição da sua cozinha e as opções de ventilação.

2. Dimensões

Disposição da cozinha

Ao planear o design da sua cozinha, é importante ter em conta as suas preferências culinárias, pois estas devem determinar a colocação dos seus eletrodomésticos.

Considerações sobre os armários

Decida se prefere uma disposição tradicional, com o fogão e o forno empilhados, ou um layout mais moderno, com uma coluna de forno separada. Recomendamos colocar o exaustor perto do fogão, mas com distância suficiente para permitir que duas pessoas cozinhem simultaneamente - uma a utilizar o forno e a outra o fogão.

Triângulo de trabalho ou zonas de trabalho

A escolha entre um triângulo de trabalho ou zonas de trabalho depende do tamanho da sua cozinha. Numa disposição em triângulo de trabalho, o frigorífico, os aparelhos de cozinha e o lava-loiça formam um triângulo, permitindo que a pessoa que cozinha se mova eficientemente pelo espaço. Em alternativa, se tiver uma cozinha maior, dividi-la em cinco zonas - consumíveis, não consumíveis, limpeza, preparação e confeção - permite uma coordenação fluida entre as diferentes tarefas da cozinha.

Funcionalidade da ilha de cozinha

As ilhas de cozinha incluem frequentemente um lava-loiça, com uma máquina de lavar loiça nas proximidades. Com o tempo, a ilha de cozinha tornou-se o ponto central da cozinha, servindo como espaço de trabalho e local para conversar com os convidados.

Limitações de espaço

Antes de considerar modelos específicos, meça o espaço disponível por cima do fogão para garantir a compatibilidade. Isto ajudará a restringir os seus critérios de seleção.

Compatibilidade com o fogão

Idealmente, escolha um exaustor com a mesma largura que o fogão ou ligeiramente maior. Deverá extrair eficazmente o fumo e os vapores enquanto cozinha. Um exaustor demasiado pequeno pode ter dificuldade em acompanhar, provocando a permanência de odores e vapores ou até ativando o alarme de fumo.

3. Design

Cor

Se preferir um exaustor que se destaque em vez de se integrar, considere um acabamento que complemente os restantes eletrodomésticos e a estética geral da sua cozinha. Pode optar pelo branco tradicional ou por um toque moderno com aço inoxidável natural ou escuro.

Com conduta ou recirculação

Ao escolher um exaustor, tem duas opções: com conduta ou de recirculação. Um exaustor com conduta remove o ar da cozinha e envia-o para o exterior através de um sistema de ventilação.

Se não for possível instalar uma saída de ar para o exterior, um exaustor de recirculação é uma alternativa adequada. Purifica o ar através de filtros antes de o devolver à cozinha. No entanto, tenha em conta que os exaustores de recirculação são geralmente menos potentes do que os modelos com conduta e que será necessário substituir os filtros regularmente.

Potência ou caudal de extração

A potência ou o caudal de extração de um exaustor é medido em m3/hora. Caudais de extração mais elevados indicam a remoção de uma maior quantidade de ar da cozinha. Tenha em conta os seus hábitos culinários; por exemplo, se utiliza frequentemente um wok, opte por um caudal de extração elevado, superior a 600m3/hora.

Filtros

Todos os exaustores estão equipados com filtros, mas o tipo de filtro pode variar entre os diferentes modelos. Os exaustores com conduta apresentam normalmente filtros de alumínio, que requerem uma limpeza manual regular ou podem ser lavados na máquina de lavar loiça. Uma manutenção adequada garante o desempenho ideal do exaustor.

Os exaustores de recirculação utilizam filtros de carvão para eliminar as impurezas do ar. Quando estes filtros atingirem o fim da sua vida útil, devem ser substituídos por filtros de carvão novos para manter uma purificação eficiente do ar.