Huvudingredienser:

2–4 medelstora russetpotatisar (rengjorda och skrubbade)

1–2 matskedar olivolja

1 tesked salt

Övriga ingredienser (som topping, valfritt):

Smör

Gräddfil

Riven ost (t.ex. cheddar)

Hackad salladslök eller gräslök

Baconbitar

Svartpeppar

Vitlökspulver eller lökpulver (valfritt för extra smak)

Tillagningsmetod:

Steg 1: Förbered potatisarna
Tvätta och skrubba potatisarna noggrant för att avlägsna all smuts. Torka dem med en handduk.

Använd en gaffel för att sticka hål runt varje potatis (4–5 gånger). Detta hjälper ångan att komma ut och förhindrar att potatisarna spricker.

Steg 2: Krydda
Gnid in varje potatis med olivolja för att få ett krispigt skal.

Strö över rikligt med salt. Du kan också tillsätta lite vitlökspulver eller svartpeppar om du vill.

Steg 3: Förvärm airfryern
Förvärm airfryern till 400°F (200°C) i 3–5 minuter.

Steg 4: Tillaga i airfryern
Lägg potatisarna i airfryerkorgen. Se till att de inte ligger staplade - lämna utrymme mellan dem så att de tillagas jämnt.

Fritera i airfryern vid 400°F (200°C) i 35–45 minuter, beroende på potatisarnas storlek. Vänd dem halvvägs genom tillagningen för jämn krispighet.

Kontrollera om de är klara genom att sticka in en kniv eller gaffel - den ska glida in lätt utan motstånd.

Steg 5: Servera
Låt potatisarna svalna i 2–3 minuter.

Skär upp varje potatis, fluffa upp innanmätet med en gaffel och tillsätt dina favorittoppings, till exempel smör, ost, gräddfil, salladslök eller baconbitar.

Tips:
Russetpotatisar passar bäst till bakad potatis tack vare sitt fluffiga innanmäte och krispiga skal.

Tillagningstiden varierar beroende på storlek: liten (30–35 min), medelstor (35–40 min), stor (40–45 min).

För extra krispigt skal kan du höja värmen till 410°F (210°C) under de sista 3–5 minuterna.