Hovedingredienser:

2–4 mellemstore russetkartofler (rengjorte og skrubbede)

1–2 spiseskefulde olivenolie

1 teskefuld salt

Supplerende ingredienser (som topping, valgfrit):

Smør

Cremefraiche

Revet ost (f.eks. cheddar)

Hakkede forårsløg eller purløg

Bacontern

Sort peber

Hvidløgspulver eller løgpulver (valgfrit for ekstra smag)

Tilberedningsmetode:

Trin 1: Forbered kartoflerne
Vask og skrub kartoflerne grundigt for at fjerne eventuelt snavs. Dup dem tørre med et viskestykke.

Prik huller hele vejen rundt i hver kartoffel med en gaffel (4–5 gange). Det hjælper dampen med at slippe ud og forhindrer kartoflerne i at sprække.

Trin 2: Krydr
Gnid hver kartoffel med olivenolie for at sikre sprødt skind.

Drys rigeligt med salt. Du kan også tilsætte lidt hvidløgspulver eller sort peber efter ønske.

Trin 3: Forvarm airfryeren
Forvarm din airfryer til 400°F (200°C) i 3–5 minutter.

Trin 4: Tilbered i airfryeren
Læg kartoflerne i airfryerens kurv. Sørg for, at de ikke ligger oven på hinanden - lad der være plads mellem dem, så de tilberedes jævnt.

Tilbered i airfryeren ved 400°F (200°C) i 35–45 minutter, afhængigt af kartoflernes størrelse. Vend dem halvvejs gennem tilberedningen, så de bliver jævnt sprøde.

Kontrollér, om de er færdige, ved at stikke en kniv eller gaffel ind - den skal glide let ind uden modstand.

Trin 5: Servér
Lad kartoflerne køle af i 2–3 minutter.

Skær hver kartoffel op, løsn indmaden med en gaffel, og tilsæt dine yndlingstoppings som smør, ost, cremefraiche, forårsløg eller bacontern.

Tips:
Russetkartofler er bedst til bagekartofler på grund af deres luftige indre og sprøde skind.

Tilberedningstiden varierer efter størrelse: små (30–35 min.), mellemstore (35–40 min.), store (40–45 min.).

For ekstra sprødt skind kan du øge varmen til 410°F (210°C) de sidste 3–5 minutter.