Hovedingredienser:

2 laksefileter (ca. 150-200 g hver), med eller uden skind

1 spsk olivenolie

Salt efter smag

Sort peber efter smag

Ekstra ingredienser (valgfrit for mere smag):

1 tsk hvidløgspulver eller friskhakket hvidløg

1 tsk paprika eller røget paprika

1 tsk citronsaft eller citronskal

1 tsk honning eller ahornsirup (til en let sød glasering)

Frisk dild, persille eller timian (til pynt)

Citronbåde (til servering)

Tilberedningsmetode (tilberedningsvejledning):

1. Gør laksen klar:
Dup laksen tør med køkkenrulle.

Gnid begge sider med olivenolie.

Krydr med salt, sort peber og eventuelle ekstra krydderier eller urter (f.eks. hvidløgspulver og paprika).

2. Forvarm airfryeren:
Forvarm airfryeren til 390°F (200°C) i ca. 3 minutter.

3. Tilbered laksen:
Læg fileterne med skindsiden nedad (hvis de har skind) i airfryerens kurv.

Sørg for, at de ikke overlapper hinanden.

Tilbered i airfryeren ved 180°C i 10-20 minutter afhængigt af tykkelsen.

Til tyndere fileter: 10-15 minutter

Til tykkere fileter: 15-20 minutter

Kernetemperaturen skal nå 125°F (52°C) for medium eller 145°F (63°C) for gennemstegt laks.

4. Valgfri glasering (sød og syrlig afslutning):
Bland 1 tsk citronsaft og 1 tsk honning i en lille skål.

Pensl blandingen på laksen de sidste 2 minutter i airfryeren for en let glasering.

5. Servér:
Tag forsigtigt laksen ud af airfryeren med en spatel.

Pynt eventuelt med friske urter og citronbåde.

Serveringsforslag:

Servér med ovnbagte grøntsager, ris, quinoa, kartoffelmos eller en frisk salat.

Dryp med ekstra citronsaft, eller servér med en frisk yoghurtdildsauce.