Choux de Bruxelles à la friteuse à air chaud
Ces bouchées dorées sont croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur et pleines de saveur, le tout avec un minimum d’huile.
Ingrédients principaux :
300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
1–2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Ingrédients supplémentaires :
Sel et poivre
Vinaigre balsamique ou sirop d’érable (facultatif pour le glaçage)
Ail ou oignon en poudre (facultatif)
Méthodes de préparation :
Équeutez et coupez les choux de Bruxelles en deux.
Mélangez-les avec l’huile, le sel et les assaisonnements.
Disposez-les en une seule couche dans le panier de la friteuse à air chaud.
Faites cuire à 375 °F (190 °C) pendant 12–15 minutes, en secouant une ou deux fois.
Arrosez de vinaigre balsamique ou de sirop d’érable avant de servir, si vous le souhaitez.
