Ingrédients principaux :

1 plaque de pâte feuilletée (environ 25x25 cm), décongelée si elle est surgelée

100 g de cacahuètes hachées

100 g de sauce au chocolat

Ingrédients complémentaires (facultatifs) :

1 œuf battu (pour la dorure)

Méthodes de préparation :

Préparer la base en pâte feuilletée

Déposez la pâte feuilletée sur une surface propre ou du papier cuisson.

Si vous utilisez une sauce, étalez-en une fine couche uniformément sur la pâte.

Ajouter la garniture

Parsemez les cacahuètes hachées et le fromage râpé par-dessus.

Ajoutez des herbes ou d’autres ingrédients, selon vos envies (par exemple, des olives ou du basilic).

Rouler et découper

Roulez délicatement la pâte feuilletée en un rouleau bien serré, en commençant par l’une des extrémités.

À l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez le rouleau en tranches de 1,5–2 cm d’épaisseur.

Disposer dans la friteuse à air chaud

Placez les roulés dans le panier de la friteuse à air chaud en laissant de l’espace entre chaque pièce.

Facultatif : badigeonnez le dessus d’œuf battu pour obtenir une belle finition dorée.

Cuisson

Préchauffez la friteuse à air chaud à 170 °C (338 °F). Appuyez sur le bouton « cake ».

Faites cuire la girelle à la friteuse à air chaud pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et gonflée.

Vérifiez à la 10e minute pour éviter qu’elles ne brunissent trop.

Suggestions de présentation :

Servez chaud en guise de collation, d’amuse-bouche ou de bouchées à déguster lors d’une fête. Ces bouchées s’accompagnent bien de sauces à tremper comme la sauce marinara, la mayonnaise à l’ail ou une sauce au yaourt.