Ingrédients (pour 2 personnes) :

3 pommes moyennes (les variétés sucrées comme Fuji ou Gala conviennent le mieux)

½ citron (facultatif, pour apporter une touche de fraîcheur)

Un petit morceau de gingembre frais (facultatif, pour relever le goût)

Instructions :

Lavez les pommes et retirez le trognon (inutile de les éplucher).

Épluchez le citron et retirez les pépins.

Allumez votre extracteur de jus lent Ciarra et introduisez lentement les pommes, puis le citron et le gingembre, le cas échéant.

Remuez le jus et servez-le frais ou avec des glaçons.

Calories par portion :

Environ 120 kcal par verre (sur la base d'1½ pomme par personne)