Ingrédients

4 grosses carottes (lavées et épluchées)

1 petite pomme (pour la douceur, facultative)

½ citron (épluché, facultatif pour une touche acidulée)

½ pouce de gingembre frais (facultatif, pour un supplément de bienfaits)

Instructions

Lavez et épluchez les carottes et les ingrédients facultatifs.

Coupez les ingrédients uniquement si nécessaire (ce n’est pas indispensable avec un extracteur de jus à extraction lente à large ouverture).

Allumez votre extracteur de jus à extraction lente Ciarra Gadgets et introduisez-y lentement les carottes.

Ajoutez la pomme, le citron et le gingembre, le cas échéant.

Recueillez le jus dans le récipient et servez immédiatement, ou laissez-le refroidir pendant 15 minutes.

Astuce : La pulpe sèche peut être conservée et utilisée dans des muffins ou un gâteau aux carottes !