Príomh-Chomhábhair:

1 courgette mheánmhéide (zucchini), gearrtha ina slisní ciorclacha nó ina maidí

1 spúnóg bhoird d'ola olóige (nó sprae cócaireachta)

2 spúnóg bhoird de cháis Parmesan ghrátáilte (roghnach, le haghaidh crispiness)

1/4 taespúnóg de phúdar gairleoige

1/4 taespúnóg de phaprika (roghnach)

Salann agus piobar de réir blas

Calraí Measta (in aghaidh na coda, thart ar 150g de courgette):

Gan Parmesan: ~70–90 kcal

Le Parmesan: ~120–140 kcal

Modhanna Ullmhúcháin:

1. Ullmhaigh na courgettes: Nigh agus gearr na courgettes go cothrom ina slisní ciorclacha nó ina maidí. Triomaigh iad le tuáille páipéir chun an iomarca taise a bhaint.

2. Séasú: I mbabhla mór, measc na píosaí courgette le hola olóige, salann, piobar, agus aon séasú roghnach amhail púdar gairleoige nó paprika. Má tá Parmesan á úsáid agat, cuir leis anois é le haghaidh crispiness bhreise.

3. Friochadh aeir: Réamhthéigh an friochtán aeir go 190°C (375°F). Cuir an courgette sa chiseán friochta aeir i sraith amháin (cócaráil i mbaisceanna más gá).

4. Cócaráil: Frioch sa friochtán aeir ar feadh 10–12 nóiméad, agus croith an ciseán leath bealaigh tríd, go dtí go mbeidh siad órga agus beagán briosc ar na himill.

5. Freastal: Bain amach iad agus freastail te. Más mian leat, doirt sú líomóide orthu agus maisigh le peirsil úr iad le húire bhreise.