Hoofdingrediënten:

2–4 middelgrote roodbruine aardappelen (schoongemaakt en geboend)

1–2 eetlepels olijfolie

1 theelepel zout

Aanvullende ingrediënten (optioneel, als topping):

Boter

Zure room

Geraspte kaas (bijv. cheddar)

Fijngesneden bosuitjes of bieslook

Spekstukjes

Zwarte peper

Knoflookpoeder of uienpoeder (optioneel voor extra smaak)

Bereidingswijze:

Stap 1: Bereid de aardappelen voor
Was en boen de aardappelen grondig om vuil te verwijderen. Dep ze droog met een doek.

Prik met een vork rondom gaatjes in elke aardappel (4–5 keer). Hierdoor kan stoom ontsnappen en barsten de aardappelen niet open.

Stap 2: Breng op smaak
Wrijf elke aardappel in met olijfolie voor een knapperige schil.

Bestrooi royaal met zout. Je kunt desgewenst ook wat knoflookpoeder of zwarte peper toevoegen.

Stap 3: Verwarm de airfryer voor
Verwarm je airfryer 3–5 minuten voor op 400°F (200°C).

Stap 4: Bereid in de airfryer
Leg de aardappelen in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat ze niet op elkaar liggen - laat ruimte tussen de aardappelen zodat ze gelijkmatig garen.

Bereid ze 35–45 minuten in de airfryer op 400°F (200°C), afhankelijk van de grootte van de aardappelen. Keer ze halverwege om zodat ze gelijkmatig knapperig worden.

Controleer of ze gaar zijn door er een mes of vork in te steken - deze moet er gemakkelijk en zonder weerstand inglijden.

Stap 5: Serveer
Laat de aardappelen 2–3 minuten afkoelen.

Snijd elke aardappel open, maak de binnenkant los met een vork en voeg je favoriete toppings toe, zoals boter, kaas, zure room, bosuitjes of spekstukjes.

Tips:
Roodbruine aardappelen zijn het meest geschikt voor gepofte aardappelen vanwege hun luchtige binnenkant en knapperige schil.

De bereidingstijd varieert afhankelijk van de grootte: klein (30–35 min.), middelgroot (35–40 min.), groot (40–45 min.).

Voor een extra knapperige schil verhoog je de temperatuur de laatste 3–5 minuten naar 410°F (210°C).