Hoofdingrediënten:

1 vel bladerdeeg (ongeveer 25x25 cm), ontdooid als het bevroren is

100 g gehakte pinda's

100 g chocoladesaus

Aanvullende ingrediënten (optioneel):

1 losgeklopt ei (om te bestrijken)

Bereidingsmethoden:

De bladerdeegbodem voorbereiden

Leg het bladerdeeg op een schoon oppervlak of bakpapier.

Gebruik je saus, smeer dan een dunne, gelijkmatige laag over het bladerdeeg.

Vulling toevoegen

Strooi de gehakte pinda's en geraspte kaas erover.

Voeg naar wens kruiden of extra ingrediënten toe (bijvoorbeeld olijven of basilicum).

Oprollen en snijden

Rol het bladerdeeg voorzichtig vanaf één uiteinde strak op tot een rol.

Snijd de rol met een scherp mes in plakken van 1,5–2 cm dik.

In de heteluchtfriteuse leggen

Leg de pinwheels in het mandje van de heteluchtfriteuse en laat ruimte tussen elk stuk.

Optioneel: Bestrijk de bovenkanten met losgeklopt ei voor een goudbruine afwerking.

Bakken

Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 170°C (338°F). Druk op de knop ‘cake’.

Frituur de girelle 12 minuten in de heteluchtfriteuse, of tot ze goudbruin en gerezen zijn.

Controleer na 10 minuten om te voorkomen dat ze te donker worden.

Serveersuggesties:

Warm serveren als snack, voorgerecht of borrelhapje. Ze passen goed bij dipsauzen zoals marinara, knoflookmayonaise of een yoghurtdip.