Belangrijkste ingrediënten:

1 verpakking (ongeveer 14–16 oz / 400–500 g) gnocchi (vers, gekoeld of houdbaar)

1–2 eetlepels olijfolie

Zout, naar smaak

Aanvullende ingrediënten (optioneel maar aanbevolen):

Knoflookpoeder of fijngehakte knoflook

Gedroogde kruiden (bijv. rozemarijn, tijm, oregano)

Geraspte Parmezaanse kaas

Verse peterselie ter garnering

Dipsauzen zoals marinara, pesto of knoflook-aioli

Bereidingswijze:

Verwarm de airfryer 2–3 minuten voor op 400°F (200°C).

Hussel de gnocchi in een kom met olijfolie, zout en eventuele extra kruiden of specerijen.

Verdeel de gnocchi in één laag over het mandje van de airfryer. Doe het mandje niet te vol - bak de gnocchi indien nodig in porties.

Bak 10–12 minuten in de airfryer en schud het mandje halverwege, totdat de gnocchi goudbruin en knapperig aan de buitenkant is.

Bestrooi voor het serveren met Parmezaanse kaas en peterselie.

Serveer warm met je favoriete dipsaus of als knapperige topping op salades en soepen.