Ingredientes (rende aproximadamente 2 porções / 500–600 ml):

2 beterrabas médias (descascadas e cortadas)

2 cenouras (lavadas, com as extremidades aparadas)

1 maçã (sem caroço)

½ limão (descascado)

1 pequeno pedaço de gengibre (cerca de 1–2 cm, descascado - opcional para um toque picante)

½ pepino (opcional, para uma hidratação extra)

Instruções:

Lave e prepare todos os ingredientes (descascando-os quando necessário e cortando-os em pedaços grandes, se necessário).

Ligue o seu espremedor lento Ciarra.

Introduza os ingredientes um a um pela abertura de alimentação larga: comece pela maçã e pela beterraba, depois a cenoura, o pepino, o limão e o gengibre.

Deixe o espremedor extrair o sumo lentamente para preservar o máximo de nutrientes.

Mexa bem o sumo e sirva imediatamente para obter o melhor sabor e valor nutricional.

Dica:
Beba de estômago vazio de manhã para estimular a digestão e os níveis de energia. Também pode arrefecê-lo com alguns cubos de gelo ou guardá-lo numa garrafa hermética durante até 24 horas.